11. Dezember 2018 
 

Nahrungs- / Genussmittel

Foto: Koelnmesse GmbH / Oliver Wachenfeld
  Foto: Koelnmesse GmbH / Oliver Wachenfeld

ProSweets 2019: Mehr Spielraum im Verpackungsdesign

Süßwaren- und Snackhersteller, die sich mehr Spielraum im Verpackungsdesign erschließen wollen, finden vom 27. bis 30. Januar 2019 auf der ProSweets Cologne eine umfangreiche Palette an Lösungen. Die Gestaltung von Verpackungen werde immer wichtiger, denn im Süßwarenregal herrscht mittlerweile eine unglaubliche Vielfalt, heißt es.
Foto: Hamburg Messe und Congress / Rolf Otzipka
  Foto: Hamburg Messe und Congress / Rolf Otzipka

Internorga 2019: Premiere für Fachmesse Bellavita

Dolce vita im hohen Norden: Die Internorga holt die italienische Fachmesse Bellavita Expo erstmalig nach Deutschland. Im März präsentiert die führende Fachmesse für italienische Food & Beverage-Produkte außerhalb Italiens landestypische Spezialitäten auf der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt.
Foto: Matthias Deppe und Wolfram Müller OHG
  Foto: Matthias Deppe und Wolfram Müller OHG

BioOst wechselt von Berlin nach Leipzig

Erstmals wird am 14. April 2019 die Fachmesse BioOst auf der Leipziger Messe stattfinden und damit den Standort Berlin ablösen. In der Hauptstadt fand die BioOst zuletzt im April 2018 statt. Aus Gesprächen mit Ausstellern und einer Befragung ging ein mehrheitliches Votum für den Wechsel nach Leipzig hervor.
Foto: wejot / pixelio.de
  Foto: wejot / pixelio.de

BrauBeviale: Bier-Inhaltsstoffe mit positiver Wirkung

Sie zeigen eine positive Wirkung auf Erkrankungen wie Diabetes und hemmen Entzündungsprozesse: Die Bier-Inhaltsstoffe Xanthohumol und Iso-Alphasäuren fördern nachweislich die Gesundheit, wie Prof. Dr. Claus Hellerbrand von der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) im Gespräch mit DIE MESSE erläutert.
Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger
  Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger

BrauBeviale 2018 mit zusätzlicher Halle

Die BrauBeviale, Fachmesse für Getränkeproduktion und -vermarktung, kehrt vom 13. bis 15. November 2018 in Nürnberg mit einer zusätzlichen Halle und einer neuen Hallenbelegung zurück. Aber auch in neun Hallen soll die für die BrauBeviale typische Atmosphäre erhalten und die Messe so kompakt bleiben, wie man sie kennt, heißt es in Nürnberg.
Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger
  Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger

BrauBeviale mit neuem Inspirationsbuch „Wissensdurst“

Ein Inspirationsbuch für den Mittelstand – "voll mit praxistauglichen Impulsen für eine lebendige Getränkebranche mit Vielfalt und Zukunft" - hat die BrauBeviale veröffentlicht. Die Nürnberger Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie öffnet am 13. November ihre Tore.
Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger
  Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger

Biofach 2019 mit über 2.900 Ausstellern – 30. Ausgabe

Wenn sich vom 13. bis 16. Februar 2019 der internationale Bio-Sektor zur Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel trifft, schlägt das Herz dieser Branche wieder für vier Tage in Nürnberg. Erwartet werden zur 30. Ausgabe der Biofach über 2.900 Aussteller, teilt die NürnbergMesse mit.
Foto: Koelnmesse GmbH, Harald Fleissner
  Foto: Koelnmesse GmbH, Harald Fleissner

Veganfach zieht über 7.400 Besucher an

Mit über 7.400 Besuchern (ein Plus von über 20 Prozent) kamen so viele Besucher zur Veganfach wie nie zuvor, teilt die Koelnmesse mit. An der Messe beteiligten sich 118 Unternehmen aus 13 Ländern. Darunter befanden sich 92 Aussteller aus Deutschland sowie 26 Unternehmen aus dem Ausland.
Foto: Koelnmesse GmbH, Sven Otte
  Foto: Koelnmesse GmbH, Sven Otte

„Personalisierte Ernährung“ auf Anuga 2019

Das "vielversprechende Konzept der Personalisierten Ernährung" steht am 6. Oktober 2019 im Mittelpunkt auf der Anuga in Köln - im zweiten "NEWTRITION X. Kongress". Mehr als 150 Teilnehmer aus ganz Europa diskutierten das Trendthema jüngst auch auf einem Summit in Lübeck.
Foto: Koelnmesse GmbH, Harald Fleissner
  Foto: Koelnmesse GmbH, Harald Fleissner

ISM: Bühne frei für junge Innovative

Ob Start-up, Messe-Newcomer oder Anbieter in den ISM-Bereichen „Kaffee, Tee und Kakao“ oder „New Snacks“ – die ISM 2019 bietet als "größte und internationalste" Messe für Süßwaren und Snacks zahlreiche Präsentationsmöglichkeiten für junge aber auch etablierte trendorientierte Unternehmen aus der Branche.
MESSENAVIGATOR
NAHRUNGS- / GENUSSMITTEL
13.01.2019 bis 15.01.2019 in Nürnberg
HOGA
Fachmesse Hotellerie Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung
13.01.2019 bis 15.01.2019 in San Francisco
Winter Fancy Food Show
The next big food trends
13.01.2019 bis 15.01.2019 in Nürnberg
Street Food Convention
Die Convention rund ums Street Food Business. Der Treffpunkt der bewegten Esskultur.
18.01.2019 bis 27.01.2019 in Berlin
Internationale Grüne Woche Berlin
Die weltweit bedeutendste Ausstellung für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau
27.01.2019 bis 30.01.2019 in Köln
ISM
Die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks
27.01.2019 bis 30.01.2019 in Köln
ProSweets Cologne
Die internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie
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