17. Juli 2018 
 
4. April 2018

iba 2018 mit neuer Speakers Corner

Mit einer neuen Speakers Corner geht die iba, Fachmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, vom 15. bis 20. September 2018 in München in ihre nächste Runde. Neue gesetzliche Regelungen wie die Belegausgabepflicht in Deutschland ab 2020 oder die Novel-Food-Verordnung stehen dabei im Mittelpunkt.

Foto: GHMFoto: GHM
Die iba ist der Treffpunkt für Bäcker und Konditoren in München – die nächste Ausgabe findet vom 15. bis 20. September 2018 statt.
Veränderte Essgewohnheiten der Verbraucher, Einsatz digitaler Lösungen und Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen: Die Backbranche steht vor großen Herausforderungen. Eine umfassende Orientierung bietet – neben dem iba.FORUM in Halle B3 – der neue Speakers Corner in Halle B5. Dort können sich Besucher zu spannenden Themen zwischen Wissenschaft und Praxis mit führenden Experten austauschen und einen Ausblick auf kommende Trends erhalten.

Auch digital bietet die iba ihren Besuchern einen neuen Service. Über den Online-Marktplatz können sie sich vor der Messe nach ihren einzelnen Bedürfnissen gezielter vorbereiten und vor Ort besser orientieren. Dank der neuen Suchmöglichkeit nach „Lösungsansätzen“ gelangt man schnell zum Beispiel zu innovativen Snack-Lösungen, Digitalisierung, Energieeffizienz oder Rohstoffen, die auf der iba gezeigt werden. Außerdem haben die Besucher die Möglichkeit, die Aussteller direkt zu kontaktieren und Termine mit ihnen zu vereinbaren.

Außerdem neu ist die Themenfläche „iba.TO GO!“ in Halle B3. Zum ersten Mal bündelt die iba Innovationen und Lösungen rund um Snack- und Getränkekonzepte für backende Gewerke auf einer zentralen Anlaufstelle. Dort wird die komplette Prozesskette von Snacks dargestellt – von Zutaten und Zubereitung, über nachhaltige Verpackungslösungen bis hin zu Logistik und Ladengestaltung, abgerundet mit vielen Workshops und Vorführungen.

https://www.iba.de
http://www.marktplatz.iba.de

 

Weitere Nachrichten zu "iba":


4. Juni 2018

iba 2018: Digitale Lösungen für die Backstube

Welche Chancen und Möglichkeiten die Digitalisierung dem Bäcker- und Konditorenhandwerk bietet, rückt die iba vom 15. bis 20. September 2018 in den Mittelpunkt. Besucher der Münchner Fachmesse können in der Halle B3 an „Virtuellen Bäckereibesichtigungen“ teilnehmen. (mehr …)


4. Mai 2018

iba 2018 mit „BackStage Young Talent Days“

Für einige Auszubildende wird die iba, Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, zu einem ganz besonderen Erlebnis. Unter dem Titel „BackStage Young Talent Days“ erwartet sie vom 14. bis 16. September 2018 ein spannendes Programm mit vielen Aktionen rund um die Messe. (mehr …)


14. September 2017

Claudia Weidner Projektleiterin der iba

Am 1. Oktober 2017 beginnt Claudia Weidner ihre Tätigkeit als kommissarische Projektleiterin der iba, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München. Sie übernimmt die Position übergangsweise von Cathleen Speerschneider, die ab Oktober in Mutterschutz geht. (mehr …)


19. August 2015

iba 2015: Snacks und Backwaren in Zeiten von „frei von“

Ob vegan, laktose- oder glutenfrei: Backwaren und Snacks „frei von“ sind gefragt wie nie, denn immer mehr Menschen achten verstärkt auf Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. Auf der iba in München erhalten Bäcker und Konditoren vom 12. bis 17. September 2015 auf Workshops und Vorführungen zahlreiche Anregungen für diesen Trend. (mehr …)





18. Mai 2018

Premiere der Solar Power Mexico im März 2019

Im März 2019 ist es soweit: Dann öffnet das Centro Citibanamex in Mexico City seine Hallen für die erste Solar Power Mexico. Hauptthemen der Messe sind neben Sonnenstrom auch Solarthermie, Energiespeicherung, Netzeinspeisung, Netzmanagement sowie Smart Grid. (mehr …)


31. August 2017

Anufood Brazil: Koelnmesse baut Brasilien-Geschäft aus

Die Koelnmesse positioniert sich mit einer eigenen Ernährungsmesse im brasilianischen Markt: "Anufood Brazil - powered by Anuga" ist der Titel der neuen Veranstaltung, die erstmals vom 12. bis 14. März 2019 auf dem São Paulo Expo-Gelände stattfinden wird, teilt der Messeveranstalter mit. (mehr …)

 

MESSENAVIGATOR
NAHRUNGS- / GENUSSMITTEL
17.07.2018 bis 19.07.2018 in Singapore
Speciality & Fine Food Asia
Showcase of artisan, gourmet, speciality & fine food and drinks in S.E. Asia
07.08.2018 bis 09.08.2018 in Curitiba
ANUTEC BRAZIL 2018
International Technology Fair for the Food Industry
04.09.2018 bis 06.09.2018 in Johannesburg
food & drink technology Africa
The premier beverage and food event in Southern Africa
05.09.2018 bis 07.09.2018 in Hong Kong
ASIA FRUIT LOGISTICA
Annual trade show and conference event for the Asian and international fruit and vegetable business
05.09.2018 bis 08.09.2018 in Bangkok
Food & Hotel Thailand (FHT)
Food and hospitality exhibition
05.09.2018 bis 08.09.2018 in Istanbul
WorldFood Istanbul
The largest food and drink trade show in Turkey
ALLE TERMINE

E-PAPER IBA

SAVE THE DATE
Nächster Termin der Messe iba: 15.09.2018 bis 20.09.2018

NEWSLETTER
Bleiben Sie auf dem neuesten Stand: Nutzen Sie unseren exklusiven Newsletter "Nahrungs- / Genussmittel" und erfahren Sie alles aus der Welt der internationalen Messewirtschaft - kostenlos, einmal monatlich.
Ihre E-Mail-Adresse:
 
© 2018 by Connex AG