südback 2019

•••4••• Messewelten LegendezumHallenplan Messe-Rundgang zur Anzeigen-Spezial südback 2019 Neue Hallenstruktur Mehr Platz und kurze Wege A ls größte Bäckerfachmesse des Jahres geht im September in Stuttgart die südback 2019 mit einem veränderten Hal- lenkonzept und einer um rund 10 000 m 2 vergrößerten Ausstellungsfläche an den Start. „Wir haben das vergangene Jahr ge- nutzt, um die südback für ihre 28. Ausgabe neu und erfolgreich zu positionieren“, be- schreibt Projektleiterin Anne-Kathrin Mül- ler die Entwicklung seit der letzten südback vor zwei Jahren. „Für die Fachbesucher verkürzen wir so die Wege zu den Messe- schwerpunkten und den Ausstellern kön- nen wir nun mehr Platz für ihre Produkt- neuheiten bieten.“ Möglich wurde dies durch die Fertigstellung der Paul Horn Halle (Halle 10) im vergange- nen Jahr. „Mit dem neuen kompakten Hal- lenkarree erschließen wir die südback bes- ser als bisher, weil die gegenüberliegenden Hallen 5, 7 und 9 sowie die Paul Horn Halle (Halle 10), die Alfred Kärcher Halle (Halle 8) und die Oskar Lapp Halle (Halle 6) einen op- timierten Besucherfluss ermöglichen“, be- schreibt Anne-Kathrin Müller den Nutzen der neuen Hallenstruktur. Von Vorteil für Besucher wie auch Aussteller seien außer- dem die jetzt nutzbaren zwei Messeeingän- ge, Ost und West: „Das entzerrt die Besu- cherströme zusätzlich!“ Die Verteilung des Messegeschehens auf die sechs gegenüberliegenden Hallen er- möglicht künftig eine enge Verknüpfung aller relevanten Themenschwerpunkte. Fachbesucher finden jetzt in jeder Halle mindestens einen Keyplayer aus den wich- tigen Branchen. Damit bietet jede Halle für sich einen kompakten Überblick über wich- tige Trends und aktuelle Themen des Back- marktes. Auch für die Aussteller hat die neue Struktur Vorteile, weil die monothe- matische Verengung verhindert wird. Kommen Sie vorbei und treffen Sie Tellermate. Fin- den Sie heraus, wie wir Ihnen helfen können, Ihre Gewinne zu erhöhen. Un- sere Produktlösungen zur Bargeldverwaltung sind dafür ausgelegt, Ihnen Ar- beit und Zeit zu sparen und darüber hinaus Ihre Abläu- fe zu optimieren. Unsere Lösungen helfen Unterschlagung schon zum Zeitpunkt der Trans- aktion vorzubeugen und Sie können den momen- tanen Bargeldbestand je- derzeit in Ihren Filialen einsehen. Tellermate ist weltweit als einer der besten Anbieter für Lösungen zur Kassen- führung angesehen. Un- sere Firma hat eine lange Liste erstrangiger Kunden und wir verarbeiten über 1 Trillion Euro pro Jahr. Wenn Sie mehr über un- sere Produkte erfahren möchten oder wie wir Kapitalrentabilität liefern, können Sie uns gern an unserem Stand besuchen. Halle 5, Stand A56 Lösungen für die Bargeldverwaltung Produktbereiche der südback 2019 | Main offerings of südback 2019 Rohstoffe für Bäcker und Konditoren | Raw materials for bakers and confectioners Grundstoffe, Rohstoffe, Backmittel, Aromen und Essenzen, Halbfertigprodukte, TK-Back- waren, Convenience-Produkte, Speiseeis-Grundstoffe, öko- und biologische Erzeugnisse | Basic materials, raw materials, baking agents, aromas and essences, semi- nished pro- ducts, frozen bakery products, convenience products, basic materials for ice cream, organic and biological products Arbeits- und Betriebstechnik | Working and operating technology Produktions- und Backtechnik, Backöfen, Kühlanlagen, Froster, Kaffeemaschinen, Speiseeismaschinen, Gastrozubehör, Küchentechnik, Siloanlagen, Reinigungsgeräte, Betriebshygiene, Mess- und Wägetechnik | Production and baking technology, baking ovens, refrigeration systems, freezers, coffee machines, ice-cream machines, restaurant ttings, kitchen technology, silo systems, cleaning machines, company hygiene, measuring and weighing systems. Geschäftseinrichtungen und -ausstattungen | Shop xtures and ttings Laden- und Verkaufseinrichtungen, Snack-Bereich, mobile Verkaufsstellen, Caféausstat- tungen und -einrichtungen, Beleuchtung, Geschirr, Porzellan und Tischkultur | Shop and sales furnishings and ttings, snack area, mobile sales units, café furnishings and  ttings, lighting, tableware, porcelain and table decoration Handelswaren | Merchandise Eigenmarken, Süßwaren, Dauerbackwaren, Getränke, Molkereiprodukte, Feinkost und Spezialitäten, Kaffee, Tee, sonstige Handelswaren | Own brands, confectionery, lasting bakery products, drinks, dairy products, delicatessen products and specialities, coffee, tea, other merchandise Verkaufsförderung | Sales promotion Berufskleidung, Preisauszeichnungssysteme, Dekorations- und Verpackungsmaterialien, Geschenk- und Conserieverpackungen, Innen- und Außenwerbung, Geschenkartikel | Work clothes, price labelling systems, decoration and packing materials, gift and confectio- nery packaging, indoor and outdoor advertising, gift items Dienstleistungen, Information, Management | Services, information, management EDV-Systeme, Kassensysteme, Branchen-Software, Marketing-, Werbe- und Betriebsbe- ratung, Verbände und Organisationen, Fachliteratur | Computer systems, cash register systems, industry software, marketing/advertising/management consultation, associations and organisations, specialist literature