Entwicklungen und zukünftige Trends der Bereiche Kälte - Klima - Lüftung und Wärmepumpen Chillventa 2022 Nürnberg 11. bis 13. Oktober 2022 Anzeige Aus dem Inhalt: Branchennews Allgemeine Lufttechnik Die deutschen Ausfuhren der Allgemeinen Lufttechnik stiegen nominal von Januar bis Juli 2022 um gut 4 Prozent | Seite 6 Innovationen Zukünftig Klimaneutral Dank der Verwendung von Kupfer beim Bauen in eine nachhaltigere Zukunft | Seite 7 Messestadt Nürnberg Regionale Rostbratwurst oder doch das mediterrane Menü? Mittelfranken kann beides | Seite 11 ePaper Lesen Sie digital www.exxpo.com/epaper/ chillventa2022 Fortsetzung auf Seite 4 In der Miniplant erfolgreich demonstriert Foto: Fraunhofer ISE Trade fair highlights Most extensive supporting programme The world’s leading trade fair and congress for refrigeration technology is renowned among key global players and specialists from the refrigeration, AC, ventilation and heat pump segments as a knowledge platform with a comprehensive, high- cal ibre suppor ting programme. This year, trade visitors have evenmore to look forward to: A new forum, a job corner and two professional skills competitions Read more on page 3 Chillventa is finally back Foto: NürnbergMesse / Thomas Geiger Methanol spielt als Basischemikalie eine wichtige Rolle für die Industrie und wird als einer der zentralen Energieträger der sich entwickelnden Wasserstoffwirtschaft gehandelt. Bei seiner konventionellen Herstellung aus Kohle und Erdgas fallen allerdings große Mengen an Treibhausgasemissionen an. Im Rahmen des Projekts „Carbon2Chem®“ entwickelt das Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme ISE zusammen mit Partnern aus Industrie, Forschung und Lehre Verfahren zur Herstellung von Methanol aus Abgasen der Industrie am Beispiel der Stahlindustrie. Erstmals konnte nun in einer Miniplant des Fraunhofer ISE mit einer Produktionsleistung von täglich zehn Litern die Langzeitstabilität der Methanolsynthese aus realem, gereinigtem Hochofengas über insgesamt mehr als 5.000 Stunden demonstriert werden. Methanolsynthese Langzeitbetrieb in einer Miniplant Anzeige Das Messeportal Internationale Messenews Innovationen aus allen Branchen www.thermofin.de , thermofin® Wärmeübertra er Seit Jahren vertrauen Kunden auf Know-howund Technolo ie von thermofin®. Wir ferti en Wärmeübertra er individuell für Kälteerzeu un , Wärmepumpen und Kühlun in Industrie, Gewerbe und Ener ieerzeu un . Erfahren Sie mehr über unseren Werde an und unser Portfolio an Lösun en. Besuchen Sie uns auf der Chillventa in Halle 8!
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•••3••• Messewelten Trade fair highlights Most extensive supporting programme in the history of Chillventa complement the established supporting programme, making it one of the most comprehensive in Chillventa’s history. The Chillventa CONGRESS launches on 10 October with four parallel tracks, on site and as a live stream. “Tradespeople especially are an extremely important target group for Chillventa, so we are incredibly pleased that these extra supporting programme items, combined with the innovations and solutions of the more than 800 exhibitors, will give them yet another reason to visit. As well as three exhibitor forums, special presentations, guided tours and the high-calibre congress programme, we are looking forward to new features like the forum “A practical guide to digitisation for craftspeople”, the Job Corner, and an international skills competition,” says Elke Harreiß, Exhibition Director Chillventa at NürnbergMesse. New forum: “A practical guide to digitisation for craftspeople” “The new event highlight for all trade businesses: In the forum “A practical guide to digitisation for craftspeople” in Hall 8, Stand 8-528, tradespeople from a range of disciplines will be interviewed about the digital strategies and solutions they have implemented in real life and that can be adopted by other businesses. They provide genuine insights into how they work with networked systems, improve their efficiency and productivity, and gain more time and revenue as a result. Experts with a background in technology, industry and science will also discuss the concrete opportunities that businesses of all sizes in various trade segments can exploit in future by using cutting-edge digital technology. Applications, Training & Codes of Practice Forum Apart from this new forum, three thematically structured exhibitor forums also provide trade visitors with information about novel solutions and approaches. In Hall 9, Stand 9-550, the 57 presentations will focus on applications, training and professional development as well as laws, standards and codes of practice. The highlights include topics such as leak detection, recovery of refrigerants. circular economy, new refrigerants and refrigerant blends, and the transport of medical products. In a series of presentations in English, eurammon will inform system engineers, designers and operators about current developments and experiences with natural refrigerants. Refrigeration Technology Forum Halle 7A, Stand 7A-616 is the first port of call for all refrigeration technology enthusiasts. The highlights from the 53 presentations include “Challenges, tips and solutions for pump selection when using R-744 and R-717 in industrial refrigeration”, “The historical development of connection technology in refrigeration and air conditioning” and “Process-safe brazing of copperchromium nickel steel joints with deep induction”. Air conditioning, Ventilation and Heat Pumps Forum This time round, the third exhibitor forum in Hall 4A, Stand 4A-401 will put the spotlight on the topical issue of heat pumps. The highlights include: “Industrial heat pump for up to 165°C, “First performance results of Heaten’s high-temperature industrial heat pump”, “Presentation of the R-744 AW and W/W heat pump” and “Heat pump certification”. In a series of lectures, the FGK (Professional Association Building AC) will explore the replacement of fans as a way of improving efficiency, while the VDMA will provide information on filters and indoor air quality. Energy saving and efficiency, filter technologies and indoor air quality will also be discussed in this forum, which offers interested visitors a total of 51 presentations. Moderated by trade journal publisher Bauverlag (KKA & tab), the Expert Talks forum has specialists from the sector leading discussions on topics like refrigerants, the recruitment of skilled personnel, material shortages, and digital transformation. All four forums combined serve up more than 170 presentations by experts on each day of the event. The “session finder” provides a detailed overview of the four forums and the Chillventa CONGRESS. Visitors can use its various filters to put together the sessions that suit them best. New feature for employers and skilled personnel: the mehrmacher Job Corner The shortage of skilled tradespeople is also affecting the refrigeration and air conditioning sector. As the main industry platform, Chillventa aims to provide active support with this challenge, and this year has launched a new Job Corner in partnershipwith recruitment platformmehrmacher. At the dedicated area in Hall 9, Stand 9-660, companies presenting themselves as attractive employers will connect with professionals with specific skillsets. The reverse recruiting approach is used, i.e., firms apply to skilled personnel to fill their job vacancies. Prospective employees can register to receive relevant job offers from the employers. Employers also gain insights into how to position themselves for the future. Special presentation “Heat Pump Innovation Lounge” “This special presentation in Hall 4A, Stand 4A-305 is geared towards all heat pump manufacturers and installers. Experts from the AIT (Austrian Institute of Technology) will present innovative methods, comprehensive services and state-of-the-art laboratory infrastructure, covering issues from product development to accredited testing. They will focus on the issue of noise immission from airsource heat pumps, research and development into refrigerants with low greenhouse gas potential, and heat pumps for industrial applications, where the AIT uses innovative methods such as augmented or virtual reality. Special presentation “Handling flammable refrigerants” This special display area in Hall 4, Stand 4-405 will provide theoretical information and practical demonstrations of the necessary components, tools, PPE and leakage risks associatedwith flammable refrigerants. The focus is on raising awareness about the proper handling of flammable refrigerants and safe work practices on refrigeration, AC and heat pump systems. Guided tours at Chillventa 2022 This year, the fair will once again include professionally guided tours. Anyone wishing to take part in the guided tours conducted by trade journal KK DIE KÄLTE + Klimatechnik can register for the slots listed below: • Refrigeration technology (11-13 October, daily at 10:00) • AC and ventilation technology (11-13 October, daily at 13:00) • Special tour for trainees and apprentices (11 October – fully booked) Emerging talents show off their capabilities in two professional skills competitions A premiere: Refrigeration and air conditioning are focussing on sustainable solutions Foto: NürnbergMesse / Frank Boxler Chillventa is finally back Foto: NürnbergMesse / Thomas Geiger Continued from Page 1 Read more on page 10
•••4••• Innovationen Messe-Rundgang zur Anzeigen-Spezial Chillventa 2022 Ihr monatlicher Newsletter: Trade Fair Business News Bleiben Sie auf dem neuesten Stand: Informieren Sie sich mit unserem kostenlosen Newsletter über das internationale Messegeschehen. Stay up-to-date: keep an eye on international trade fair business with our monthly newsletter. Subscribe now – free of charge. https://www.exxpo.com/newsletter/ Methanolsynthese aus Hochofengas Langzeitbetrieb in einer Miniplant Die fossile Methanolsynthese und die Stahlherstellung mittels der Hochofenroute basierend auf Kohle sind für hohe CO2-Treibhausgasemissionen verantwortlich. Eine Verknüpfung der beiden Verfahren unter Verwendung von grünem Wasserstoff ermöglicht es, Methanol aus rein fossilen Quellen durch stoffliche Nutzung der Emissionen aus der Stahlherstellung mit grünemWasserstoff als Reaktionspartner zu substituieren. „Die Verpflichtungen aus dem Klimaabkommen von Paris lassen sich nur erfüllen, indem Industriesektoren miteinander verknüpft werden. Wir müssen schwer zu vermeidende Emissionen in einen Kreislauf überführen“, erläutert Dr.-Ing. Achim Schaadt, Leiter der Abteilung Thermochemische Prozesse am Fraunhofer ISE. Das im Jahr 2016 gestartete Projekt „Carbon2Chem®“, welches vom Bundesministerium für Bildung und Forschung gefördert wird, erforscht Verfahren zur Umwandlung von Prozessgasen aus der Stahlindustrie in Basischemikalien. „In Carbon2Chem® werden innovative Kräfte aus der Industrie, der angewandten Forschung und den Universitäten gebündelt, um schnell zu einer umsetzbaren systemisch optimierten Gesamtlösung zu kommen.“, betont Luis F. Piedra-Garza von thyssenkrupp Steel Europe. Abgase als Ausgangsstoffe Das Fraunhofer ISE, das seit zehn Jahren auf dem Gebiet der Methanolsynthese arbeitet, setzte bei der Entwicklung der Miniplant auf ein einfaches und robustes Prozesskonzept. Es basiert auf zwei ungekühlten Reaktoren sowie einer industrienahen Rezyklierung der unreagierten Gase. Die Anlage ging 2017 am Fraunhofer ISE in Freiburg in den Probebetriebmit Flaschengasen, ehe sie 2019 ins Carbon2Chem®- Technikum in Duisburg transferiert wurde. Die Hüttengase aus dembenachbarten integrierten Stahlwerk werden in einer Gasreinigung von thyssenkrupp Industrial Solutions unter Nutzung von Katalysatoren und Sorbenzien des Spezialchemieunternehmens Clariant aufbereitet und für die nachfolgende Synthese von Katalysatorgiften befreit. „Das Schichtpersonal der thyssenkrupp Uhde Engineering Services hält die Gasreinigung rund um die Uhr am Laufen. Das Stahlwerk arbeitet im Dreischichtbetrieb, es gibt immer genugGas.Wir haben ideale Voraussetzungen für den Dauerbetrieb im Technikumsmaßstab“, erklärt Max Hadrich, Leiter der Gruppe Powerto-Liquids am Fraunhofer ISE. In insgesamt mehr als 5.000 Betriebsstunden vor Ort konnten über 1.500 Liter Rohmethanol hergestellt werden. Der Fokus lag hierbei auf der Verwendung des gereinigten Hochofengases, das mit über 85 Prozent den größten Anteil an den Hüttengasen stellt. In einem über 3.000 Stunden andauernden Langzeittest konnte kein nennenswerter Rückgang der Katalysatoraktivität festgestellt werden. Dies bescheinigt eine gute Funktionsweise des Katalysator- und Anlagendesigns. „Carbon2Chem® und die Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer ISE stellen einen idealen Rahmen dar, um die Leistungsfähigkeit unserer industriellen MegaMax® Methanolsynthesekatalysatoren für die effiziente und stabile Umsetzung CO2 reicher Prozessgase zu unterstreichen“, kommentiert Dr. Andreas Geisbauer vomProjektpartner Clariant. Prozessoptimierung mit dem „digitalen Zwilling“ Eine wichtige Voraussetzung für die Prozessoptimierung der Methanolsynthese aus CO2-reichem Synthesegas ist die Verbesserung des kinetischen Modells für den in „Carbon2Chem®“ eingesetzten Clariant-Katalysator, denn Reaktionen mit Kreislaufführung wie die Methanolsynthese erfordern ein tiefes Verständnis der komplexen Wechselwirkungen der Prozessparameter. Das Fraunhofer ISE konnte, basierend auf dem verbesserten kinetischen Modell, einen digitalen Zwilling der Miniplant entwickeln. Dieser ermöglicht es, In der Miniplant wurde die Methanolsynthese aus Hüttengasen erfolgreich demonstriert Foto: Fraunhofer ISE Fortsetzung von Seite 1 Fortsetzung auf Seite 8 Made in Germany – Weltweit im Einsatz Pe r f ek t au f e i nande r abges�mmt und universell einsetzbar komplettieren unsere Produkte Ihre A nwe n d u n g e n u n d Lösungen für natürliche Kältemit tel wie CO2, NH3, und HFOs, brennbare sowie herkömmliche Kältemi�el. Fest verwurzelt im thüringischen Altenburg bieten wir, die Armaturenwerk Altenburg GmbH, Ihnen eine Vielzahl von Ven�len, Filtern, Schaugläsern, Adaptern, smarten Produkten und weiteren Komponenten – und das seit über 140 Jahren! Made in Germany –Weltweit im Einsatz Fest verwurzelt im thüringischen Altenburg bieten wir, die Armaturenwerk Altenburg GmbH, Ihne ein Vielzahl von Ventilen, Filtern, Schaugläsern, Adaptern, s arten Produkten und weitere Komponenten - und das seit über 140 Jahren! Perfekt aufeinander abgestimmt und universell einsetzbar komplettieren unsere Produkte Ihre Anwendungen und Lösungen für natürliche Kältemittel wie CO2, NH3, und HFOs, brennbare sowie herkömmliche Kältemittel.
Hallenplan+Legende Fl chenheizung und Fl chenkühlung in der Anwendung Der Bundesverband Flächenheizungen und Flächenkühlungen eV ist Ansprechpartner bei vielen Fragen, die sich mit Planung, Auslegung, Montage und Betrieb von elektrischen oder wassergeführten Systemen befassen. Hier geht es um beispielsweise um Fußbodenhei - zungen, Wand- und Deckenheizungen, Kühldecken oder auch Dachflächenheizungen. Allerdings gibt es im Meinungsfindungsprozess oft den Moment „geht das?“ oder „gibt es überhaupt ein passendes System zu meinem Projekt?“, hier bietet der BVF mit den auf der Homepage vorgestellten Referenzprojekten einen ausgezeichneten Überblick über die Bandbreite an Möglichkeiten. Fest steht: Flächenheizungen und Flächenkühlungen sind immer die Basis für ein Niedertemperatur Heiz- und Kühlsystem und damit ideal für den Betrieb von Wärmepumpen und die Nutzung jeder Art von erneuerbarer Energie. Die Übersicht der Referenzprojekte findet sich unter https://www.flaechenheizung.de/referenzobjekte/ und kann mit den Suchkriterien Neubau, Modernisierung, Decke, Fußboden, Freifläche sowie elektrische Flächenheizung und Kühlung eingegrenzt werden. Ein breites Spektrum an Referenzprojekten bietet auf flaechenheizung.de eine Orientierungs- und Ent sche i dungs - hilfe Branchennews Münchener Straße N Service 4 Service 7 Service 2/3/4 Süd/Ost Presse/Press NCC Ost Ladehöfe/Loading Yards Ladehöfe/Loading Yards Einfahrt Access Eingang/ Entrance Süd Messeleitung Besucher (Eingang Mitte) Fair Management Visitors (Entrance in the Middle) Service 12.2 Süd Service 12.0 Nord Service 12.0 Süd Rotunde VIP West/Mitte Eingang Ost Entrance East Messepark/ Fair Park NCC Mitte Zentraleinfahrt Main access Frankenhalle Service 11 Ost NCC West 3C im Bau/ under construction worldskills COMPETITION 2022 SPECIAL EDITION GERMANY •••5••• Foto: Bundesverband Flächenheizung und Flächenkühlung e.V. (BVF) Hallen | Halls 5,6,7,7A,8,9 Kältetechnik , Isoliertechnik | Refrigeration technology, insulation Halle | Hall 5 MSR-Technik | ICA technology Hallen | Halls 4, 4A Klimatechnik, Lüftungstechnik | AC & ventilation Hallen| Halls 4, 4A Wärmepumpen | Heat pumps Halle | Hall 9 Weitere Schwerpunkte: Verbände, Vereine, Schulen, Institutionen | Other key topics: Associations, societies, schools, institutions In allen Hallen Dienstleistungen | In all halls: Services Hallen | Halls 4A, 7A, 8, 9 Fachforen | Specialist Forums Halle | Hall 4 Sonderpräsentation: Umgang mit brennbaren Kältemitteln | Special presentation: Handling flammable refrigerants Halle | Hall 4A Sonderpräsentation: Wärmepumpen | Special presentation: Heat pumps CHILLVENTA CONGRESS Produktbereiche der Chillventa 2022 | Main offerings of Chillventa 2022 Besuchen Sie uns in Halle 7 Stand 552 www.awa-armaturenwerk.de HALL 7 Stand 7-301 HEATING SOLUTIONS REFRIGERATION FOR 4,4 cm.
•••6••• Branchennews Allgemeine Lufttechnik Chancen versus Herausforderungen prägen das aktuelle Stimmungsbild Die deutschen Ausfuhren der Allgemeinen Lufttechnik stiegen nominal von Januar bis Juli 2022 um gut 4 Prozent. Real bedeutet dies einen leichten Rückgang. Aufgrund der derzeitigen Wachstumsschwäche Chinas, sanken die deutschen Ausfuhren der Allgemeinen Lufttechnik in die Volksrepublik nominal um 7 Prozent. Im Vergleich dazu stiegen Exporte in die USA kräftig um 13 Prozent. Mit nominal 3 Prozent fiel das Exportplus in die EU dagegen deutlich geringer aus. Nach Auswertung der aktuellen Konjunkturumfrage, erwarten die Unternehmen der Al lgemeinen Lufttechnik für das Gesamtjahr 2022 einen nominalen Umsatzzuwachs von 5 Prozent. Damit bleiben die Erwartungen für das laufende Jahr gegenüber der Frühjahrsumfrage unveränder t. Eintrübungen werden jedoch für 2023 erwartet. Hier rechnen die Unternehmen der Al lgemeinen Luf ttechnik lediglich mit einem nominalen Zuwachs von 2 Prozent. Aufgrund des Anstiegs der Preisindizes, bedeutet das einen durchschnittlichen realen Rückgang für die Gesamtbranche. Luftreinhaltung als auch Trocknungstechnik erwarten für 2023 jeweils ein nominales Plus von 2 Prozent. Geringfügig positiver bewerten die Anbieter von Klima- und Lüftungstechnik - insbesondere Hersteller von Ventilatoren - die Aussichten für 2023. Tendenziel l sehen vor rangig die Unternehmen, die in andere Industr iebranchen l iefern, für 2023 erhebliche Risiken und Herausforderungen für das Bestehen im kommenden Jahr. Die Maschinenbauunternehmen verzeichnen aktuell einen deutlichen Auftragsstau. Hierbei stehen Risiken, wie Lieferengpässe bei Materialien und Vorprodukten, fehlende und teure Transportkapazitäten sowie Fachkräftemangel mögl ichen Chancen gegenüber. Potenzielle Erfolgsaussichten liegen ein einer hohen Nachfrage nach energetisch opt imier ten Systemen sowie energieeffizienten Lösungen. Es steht in Aussicht, dass einzelne Engpässe schneller als erwartet abnehmen. Jedoch ist zu befürchten, dass aufgrund erheblicher Kostensteigerungen in den Kundenbranchen, Bestellungen verschoben oder gar storniert werden. Zudem ist aktuell bereits eine Abschwächung des Auftragseingangs in der Allgemeinen Lufttechnik spürbar. Aussichten für die Klima- und Lüftungstechnik 2023 leicht positiv Foto: Pixabay Anzeige Energieeinsparung und Umweltverträglichkeit Die Erzielung höchstmöglicher Parameter in Energieeinsparung und Umweltverträglichkeit ist ein echtes Muss für unser Unternehmen. Insbesondere handelt es sich um zwei Neuheiten, die hier im Voraus präsentiert werden: das Kompaktgerät zur Deckeninstallation BEST und die neue Palette der eingehausten Verf lüssigungssätze mit Schalldämmung. Das neue Kompaktgerät zur Deckeninstallation R290 ergänzt die BEST-Palette nach dem bereits im Vertrieb befindlichen Modell zur Wandinstallation. BEST bleibt ein Spitzenmodell des traditionellen Segments der Kompaktgeräte für kleine und mittlere Normal- und Tiefkühlräume bis 50 m3. BEST zur Decken- und zur Wandinstallation sind entscheidende Weiterentwicklungen in der Produktinnovation der Firma und zugleich eine klares Bekenntnis für Kontinuität und Nachhaltigkeit. Zudem ist BEST ein großartiges Werk des Industriedesigns: eine vollständige Neuprojektierung sowohl des ansprechenden Gehäuses, als auch des Kreisprozesses, der durch den Einsatz des thermostatischen Einspritzventils an Stelle eines Kapillarrohrs und die Reduzierung der Rohrdurchmesser Effizienz, extreme Zuverlässigkeit und hohe Leistung vereint. Dieser neue „Motor“, kombiniert mit dem bedeutender Weise RIVOLUTION genannten Hardwaresystem, sorgt für maximale Präzision und Stabilität der Temperaturregelung sowie eine deutliche Energieeinsparung bis zu 21 % imVergleich zur vorherigen Produktgeneration. Mit BEST stellt sich dank der Kommunikationsplattform My Vision auch diese Branche der digitalisierten Welt. Eine vollständige Kontrolle der Parameter ist so auch von fern möglich und maximale Sicherheit, einfache Kundenbetreuung und Wartung sind gewährleistet. Die Elektronik RIVOLUTION und der digitale Dienst My Vision werden ab sofort für alle neuen, mit diesen Technologien kompatiblen Rivacold-Produkten verfügbar sein. Wie beispielsweise CHAMP, die R290-Flüssigkeitskühlsätze in Modulbauweise, die mit Leistungen von 8 bis 76 kW ein WasserGlykol-Gemisch kühlen (T in/ out bis -4/-8 °C). Die zweite auf der Messe präsentierte Vorschau betrifft die neue Serie schallgedämmter Verf lüssigungsätze. Ein innovatives Projekt, das einige der kommerziell erfolgreichsten Produktserien von Rivacold betrifft. Die neue Palette der eingehausten Verf lüssigungssätze umfasst vier Maschinenbaugrößen mit Scrollverdichtern, sowie halb- und vollhermetischen Hubkolbenverdichtern im Leistungsbereich bis zu 17 kW für verschiedene Kältemittel, einschließlich synthetischer A2L Kältemittel. Auch hinter dieser Palette steckt ein neues Industriedesign mit gestalterisch ansprechenden Lösungen und einer Optimierung des Kreisprozesses, das zu höchster Effizienz und Zuverlässigkeit führt. Eine neue elektronische Steuerung mit weiterentwickelter Software, EC-Lüftermotoren und Sicherheitsventil machen diese neuen Kälteaggregate sehr leistungsstark, sicher und leise, sodass sie in allen Außenbereichen installiert werden können. Die planerischen Bemühungen konzentrierten sich besonders auf Installation undWartung. Die neuen Kälteaggregate können aufeinander gestellt montiert werden und sind leicht auf drei Seiten zu inspizieren, dank der Scharnierklappen mit ¼-Schlüsseldrehung. Dies bedeutet maximale Zugriffsmöglichkeit auf alle Komponenten. Die neuen Kälteaggregate sind selbstverständlich auch auf die digitale Welt und die Fernsteuerung über My Vision eingestellt. Eine große Ausstellungsfläche widmet Rivacold schließlich den Lösungen mit dem natürlichen Kältemittel R744 (CO2). Einem Bereich, den das Unternehmen seit mehr als zehn Jahren besonderes ins Auge gefasst hat - mit einer vollständigen Produktpalette, einschließlich Verflüssigungsätzen, Verdichter-Verbundanlagen undWärmeübertragern (Gaskühler, belüftete und statische Verdampfer). Auf der Chillventa präsentiert Rivacold zwei Neuheiten in diesem umweltverträglichen Produktsegment. Für alle Convenience Shops, die eine Umstellung auf R744 beginnen oder fortsetzen möchten, bietet Rivacold neben der Connext-Baugruppe und der Splitanlage mit Rollkolben-Verdichter mit integriertem EC-Motor, die neuen MH X-Geräte an: eine Palette von R744-Verflüssigungssätzen kleiner Leistung, bei der halbhermetische Verdichter für Anwendungen bei Normal- und Tiefkühlung (Kühlräume, Kühlmöbel) für kleine bis mittelgroße Supermärkte zum Einsatz kommen. Schließlich präsentiert Rivacold auf der Chillventa eine neue Reihe kompakter transkritischer Verdichter-Verbundanlagen, mit optimierten Abmessungen und geringem Platzbedarf mit je zwei TK- und NK-Verdichtern, ideal für den Einbau in engeren Räumen im Leistungsbereich bis zu 75 kW bei Normalkühlung und 30 kW bei Tiefkühlung in der Ausführung NK+TK und bis 54 kW in der reinen BoosterAusführung für TK. Rivacold ist daher ein Anlaufpunkt für die gesamte gewerbliche und industrielle Kältetechnik: Die hohe Qualität der verwendeten Werkstoffe sowie die Produktions- und Labortests machen Rivacold zu einer idealen Lösung hinsichtlich Effizienz und Umweltverträglichkeit. Hall 6 – Stand 325 www.rivacold.com
••• 7 ••• Innovationen Zukünftig Klimaneutral Nachhaltiges Bauen mit Kupfer Eine nachhaltigere Zukunf t hängt von der Verwendung von Kupfer ab. Die Notwendigkeit, umweltschonende Strukturen zu bauen, die weniger Strom und Wasser verbrauchen, macht Kupfer zur ersten Wahl für architektonische und technische Elemente. Durch die Verwendung von Kupfer können Gebäude geschaffen werden, die nicht nur die Integrität der Umwelt bewahren, sondern auch die Gesundheit und das Wohlbefinden der Bewohner fördern: Städte sind für 70-80% des Gesamtenergieverbrauchs der EU und etwa den gleichen Anteil an CO2-Emissionen verantwortlich; die Hälfte davon wird allein von Gebäuden verursacht. Eine neue Broschüre des Kupferbandes und der Gütegemeinschaft Kupferrohr fasst nun die Vorteile des Einsatzes von Kupferwerkstoffen insbesondere in der Gebäudetechnik zusammen. Kupfer hat in der Gebäudetechnik schon immer einewichtige Rolle gespielt – sei es imBereich der Hausinstallation, der Elektroverkabelung oder imDach und Fassadenbereich. Mit seinen hervorragenden Eigenschaften wie Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit ist Kupfer im Baubereich ein gefragter Werkstoff und trägt wesentlich dazu bei, Ressourcen zu schonen und Gebäude grüner zumachen. Im Gegensatz zu vielen anderen Materialien eignet sich Kupfer dank seines breiten Eigenschaftsspektrums u.a. vor allem für alle Einsatzbereiche in der Hausinstallation: Nicht nur für Trinkwasser- und Heizungsleitungen wird Kupfer eingesetzt; gerade bei hohen Anforderungen an die Sicherheit wie bei der Gasversorgung oder bei außergewöhnlichen Temperaturbeanspruchungen wie beispielsweise in Solaranlagen wird heute fast ausschließlich Kupfer als Werkstoff für Versorgungsleitungen in Gebäuden verwendet. Für den Einsatz von Kupfer sprechen außerdem seine leichte Verarbeitbarkeit und die nahezu uneingeschränkte Kompatibilität der einzelnen Bauteile untereinander, d.h. es können Rohre und Fittings aller Hersteller unter Beachtung der entsprechenden Regelwerke miteinander kombiniert werden. Mit der Entwicklung neuer energieeffizienter Anwendungsbereiche wie den Erneuerbaren Energien oder moderner Speichertechnologien kommt Kupfer in der Gebäudetechnik eine noch größere Bedeutung zu, denn gerade in diesen Einsatzbereichen zeigen sich die Vorteile von Kupferwerkstoffen besonders: Kupfer verbessert u.a. die Effizienz von Wärmetauschern in Wärmepumpen, Solarthermie- und Abwärmerückgewinnungssystemen wie bei der Wärmerückgewinnung aus Abwasser. Mit Kupfer in die Klimaneutralität Die verstärkte Verwendung von Kreislaufrohstoffen und -produkten ist ebenfalls einewichtige Strategie, um Klimaneutralität zu erreichen. Kupfer ist eine Schlüsselkomponente in vielen kohlenstoffarmen Technologien, einschließlich Elektrofahrzeugen, Solarthermie, Photovoltaik, intelligenten Netzen und natürlichen Kältemittel-basierten Kühl-Systemen. Hinzu kommt die Tatsache, dass viele kupferhaltige Bauprodukte einen hohen Anteil an recyceltemMaterial haben – oft über 80% – und damit ist Kupfer ein wichtiges nachhaltiges Material für den Bau grünerer und intelligenterer Städte in Europa. Die Broschüre „Nachhaltiges Bauen mit Kupfer“ steht zum kostenlosen Download auf der Webseite www.kupfer.de zur Verfügung. Kupfer ist dank seiner Eigenschaftsspektrums vielseitig einsetzbar Foto: Pixabay ecology, smartness, technology BLOCKSYSTEM New R290 packaged system for cold rooms OUR REVOLUTION HAS BEGUN RIV-OLUTION ELECTRONICS REMOTE CONTROL BY APP NATURAL REFRIGERANT ENERGY SAVING ceiling mounted CHILLVENTA Nürnberg 11-13.10.2022 Hall 6 - Stand 325 RIVACOLD srl Via Sicilia, 7 - Fraz. Montecchio - 61022 Vallefoglia (PU) - Italy - Tel. +39 0721 919911 - www.rivacold.com - marketing@rivacold.com
•••8••• Messewelten Methanolsynthese Langzeitbetrieb in einer Miniplant die Lernprozesse zu beschleunigen und gleichzeitig Scale-up-Risiken für zukünftige industrielle Anlagen zu minimieren: „Nachdem wir unsere Modelle mit Daten aus der Miniplant validiert hatten, konnten wir Betriebspunkte simulieren und optimieren. So haben wir die Produktionsleistung der Miniplant immer weiter steigern können“ berichtet Florian Nestler, wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fraunhofer ISE. Regelungskonzept für Dynamik des integrierten Stahlwerks Die Hüttengase sind als wesentlicher Ausgangsstoff in ihrer Menge und Zusammensetzung nicht konstant. Diese Randbedingung, die insbesondere für Prozesse auf Basis von erneuerbaren Energien häufig auftreten wird, ist für die Methanolsynthese eine neue Herausforderung. Je nach Betriebszustand oder vorhandenen Rohstoffen können die Eigenschaften der Gase aus der Kokerei (Koksherstellung), dem Hochofen (Umwandlung von Eisenerz zu Roheisen) oder dem Konverter (Umwandlung von Roheisen zu Stahl) erheblich schwanken. Mit den gesammelten Daten kann nun ein Regelungskonzept entworfen werden, um in Echtzeit auf Veränderungen zu reagieren und die Synthese stets in einem optimalen Betriebspunkt zu halten. „Wir freuen uns, dass wir die Versuche in Duisburg erfolgreich abgeschlossen haben und uns dem Scale-up des Verfahrens widmen können“, sagt Max Hadrich. Die validierten Prozessmodelle werden nun im nächsten Schritt dafür genutzt, großtechnische Anlagen auszulegen, techno-ökonomische Bewertungen durchzuführen und den CO2-Fußabdruck des Verfahrens zu bewerten. Scale-Down-Miniplant zur Erforschung der Methanolsynthese am Fraunhofer ISE Foto: Fraunhofer ISE Armaturenwerk Altenburg GmbH www.awa-armaturenwerk.de Halle: 7 • Stand: 7-552 COZZI S.R.L. www.cozzisrl.it Halle: 7 • Stand: 7-260 EMEC s.r.l. www.emecpumps.com Halle: 5 • Stand: 5-234 RIVACOLD s.r.l. www.rivacold.com Halle: 6 • Stand: 6-325 SRM Germany GmbH www.srm-germany.de Halle: 7A • Stand: 7A-410 TEGA - Technische Gase und Gasetechnik GmbH www.tega.de Halle: 7 • Stand: 7-242 thermofin GmbH www.thermofin.de Halle: 8 • Stand: 8-450 Zoppas Industries Heating Element Technologies www.zoppasindustries.com Halle: 7 • Stand: 7-301 Messetelegramm Fortsetzung von Seite 4 ISH 2023 Back to business in Frankfurt am Main The world’s leading trade fair for HVAC + Water invites you to Frankfurt am Main again from 13 to 17 March 2023. After a long time, the organizers are particularly looking forward to meeting you in person in their exhibition halls. New and in addition to the well-known trade fair experience, ISH 2023 offers a digital extension. No other show is as sharply focused on forward-looking subjects such as the conservation of resources and the use of renewable energies. At the same time, ISH is the foremost showcase for sanitary installations, intelligent living and innovative building solutions. The ISH becomes hybrid – die ISH Digital Extension The personal encounter is indispensable. But digital is also part of the new normal today. ISH combines both. This is made possible by the new digital platform: ISH Digital Extension. It will open parallel to the event in Frankfurt and will also remain open for use for one week longer until 24 March 2023. Review ISH digital 2021 Due to Corona, the sanitation and HVAC sector met digitally for the first time at ISH in March 2021. ISH digital 2021 put the spotlight on themes of social, political and economic importance, such as Green Deal, life-giving air or the hygiene trend in the bathroom. Experience a review of the highlights, topics and events of the show. A giant event Der Fachkräftemangel, der aktuell in nahezu allen Branchen vorherrscht, macht es notwendig, dass sich Firmen als attraktiver Arbeitgeber überall präsentieren, wo potenzielle Fachkräfte mit Ihnen in Kontakt kommen können, sei es offline oder online. Und wo findet man eher Fachpersonal als auf einer Messe? Employer Branding ist dabei das neue Buzzword, um sich als potenzieller Arbeitgeber den dringend benötigten Mitarbeitern zu präsentieren, und zwar an allen möglichen „Touch-points“. Damit hält auch der Begriff des „Reverse Recruiting“ Einzug, was nichts anderes bedeutet, dass sich Betriebe mit ihren offenen Stellen bei Fachkräften bewerben. Hier setzt auch das neue Konzept der mehrmacher Job Corner von der NürnbergMesse in Kooperation mit mehrmacher an. Die mehrmacher-Job-Corner (Halle 9, Stand 9-660) bietet im Rahmen der Chillventa eine ideale Live-Plattform, auf der sich Unternehmen als attraktive Arbeitgeber den Messebesuchern und damit den spezifischen Fachkräften präsentieren können. Über den Reverse Recruiting Ansatz vor Ort (Fachkräfte registrieren sich und erhalten relevante Job-Angebote von den Arbeitgebern) wird gewährleistet, dass der Kontakt auch nach der Veranstaltung erhalten bleibt und das, ohne selbst mit einem eigenen hohen Personaleinsatz vertreten seien zu müssen. Mehrmacher Job Corner Als Arbeitgeber neue Fachkräfte finden Fachkräfte werden überall gesucht Foto: Pixabay Foto: Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Pietro Sutera Discover our new STEPPER-MOTOR DOSING PUMP VISIT US Booth 5-234 Anzeige Anzeige
Anzeige Zukunft gestalten! Resilienz stärken! Kältemittel im geschlossenen Kreislauf halten! Mit diesen Leitsätzen und einem weiter entwickelten Portfolio an Kältemitteln und Service-Leistungen, stellt TEGA – Technische Gase und Gasetechnik GmbH auf der Chillventa sein erweitertes Angebot vor mit dem Ziel, gemeinsam mit Kunden und allen Teilnehmern der Lieferkette den aktuellen Zeitenwandel erfolgreich gestalten zu können. Als einer der größten Kältemittelhändler Europas setzt TEGA auch dieses Jahr wieder Akzente bei der Integration neuer Rücknahme-Optionen für gebrauchte Kältemittel und eröffnet so neue Wege zu einer noch umfassenderen Kreislaufwirtschaft bei Kältemitteln und den zugehörigen Behältern. Zukunft gestalten! Für TEGA gilt, dass ein steter Dialog mit Kunden, Herstellern, Behörden, Verbänden und Service-Partnern der Kältemittel-Branche, die Grundlage für Vertrauen, Kooperation und gemeinsames lösungsorientiertes Handeln, besonders in Zeiten großer Veränderungen ist. Das gilt sowohl für neue regulatorische Entwicklungen als auch für die Herausforderungen des Klimawandels und Verwerfungen im geopolitischen Umfeld. Hierzu muss versucht werden, eine Balance zwischen der dringend notwendigen Umstellung von HFKW-Kältemitteln auf klimafreundlichere Kältemitteltypen zu finden, und die ebenso dringende Unterstützung von Energiewende und Reduzierung der Gasabhängigkeit durch bestmögliche Versorgung mit einer breiten Palette von Kältemitteln, z.B. für das dafür u.a. benötigte Wachstum beim Wärmepumpen-Angebot unserer Kunden auszubauen. Die Nachhaltigkeitsziele der TEGA sind dabei ein essenzielles Element. So zieht TEGA u.a. die aktuellen Betrachtungen zu Eco-Design, Ressourceneffizienz und TEWI-Auswertungen von Kältemittelsystemen zu Rate, um ein zukünftiges Zusammenspiel von natürlichen und synthetischen Kältemitteln in einer geschlossenen Kreislaufwirtschaft, so effizient und so klimaschonend wie möglich zu erzielen. Dafür bietet TEGA unseren Kunden ein breites Portfolio diverser natürlicher und synthetischer Kältemittel. Resilienz stärken! In 60 Jahren TEGA-Firmengeschichte ist das Streben nach einer möglichst sicheren Versorgung bei TEGA wie auch bei unseren Kunden immer stärker in den Mittelpunkt des Handelns gerückt. TEGA hat inzwischen beträchtliche Lagerkapazitäten für viele Kältemittel aufgebaut, die Versorgungsrisiken reduzieren helfen. Ganz essenziell ist in diesem Zusammenhang aber auch ein fundierter Forecast von Kundenseite, damit TEGA in den Lagerstätten zum richtigen Zeitpunkt die richtigen Mengen der gewünschten Kältemittel und die zugehörigen Behälter auch vorrätig hat. TEGA wird die Gelegenheit der Chillventa nutzen, um gerade diesen wichtigen Punkt bei den Kunden noch einmal wachzurufen, bevor uns der wesentlich heftigere Weckruf der nächsten Quotenreduzierung ereilen wird. Darüber hinaus nutzt TEGA die Chillventa auch für den weiteren Ausbau von Kooperationen mit anderen Marktteilnehmern, um TEGAs Resilienz zu stärken gegenüber den zunehmenden Unwägbarkeiten des Kältemittelmarkts. Sie suchen einen resilienten Partner? Dann TEGA! Kältemittel im geschlossenen Kreislauf halten TEGA hat die Vision, eine lückenlose, geschlossene Kreislaufwirtschaft für möglichst viele Kältemittel zu etablieren. Dabei geht es TEGA neben Ressourceneffizienz und Quoten-Ausnahme bei Wiederverwendung gebrauchter F-Gas-Kältemittel auch um die Sicherstellung, dass die von TEGA gehandelten F-Gas-Kältemittel im geschlossenen System gehalten werden, um unserer Umwelt keine „Forever Chemicals“ zu bescheren, sondern am Ende ihrer Verwendbarkeit die betreffenden F-Gase einer kontrollierten Entsorgung zuzuführen. Dafür weitet TEGA die Kapazitäten für die Regenerierung von HFKWs und für die Rücknahme von A2 / A2L–Kältemitteln aus. Ganz neu und erstmals auf der diesjährigen Chillventa einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt, ist TEGAs Etablierung einer Infrastruktur zur Rücknahme von gebrauchtem R 290 (TEGAN® 290) und weiteren A3–Kältemitteln. Überzeugen Sie sich selbst von der TEGAKompetenz und besuchen Sie uns gerne auf der Chillventa am Stand 7-242. Wir würden uns freuen über die Gelegenheit, zusammen mit Ihnen einen gemeinsamen Weg auszuloten, der uns gut durch den aktuellen Zeitenwandel bringt. TEGA Technische Gase und Gasetechnik GmbH Werner-von-Siemens-Straße 18 97076 Würzburg Telefon: +49 931 2093-0
••• 10••• Messewelten Visitors and exhibitors can meet again in person Foto: NürnbergMesse / Frank Boxler Trade fair highlights Most extensive supporting programme in the history of Chillventa Two skills competition, one national and one international, wi ll be held alongside one another at Chillventa in 2022, putting the spotlight firmly on the next generation of industry professionals. The WorldSkills Competition 2022 Special Edition – in the refrigeration and air conditioning discipline – will be held in Hall 3 and will bring top-class specialists from 16 countries to Nuremberg to compete at the highest level for the world championship medals. As usual, the German Federal Skills Competition (BLW) organised by the Federation of German Refrigeration Plant Installers will take place in Hall 9, Stand 9-330. The best young talents from their respective cohorts will compete to become the best young refrigeration technician of the year by impressing the jury with their technical expertise, professional skills and ability to work under pressure. The three winning contestants will be honoured at an awards ceremony at the BLW stand on Thursday 13 October. Chillventa CONGRESS: the extra helping of knowledge transfer On 10 October 2022, the day before the trade fair, high-calibre speakers from the R&D environment and industr ial practice will discuss the future of the sector at the Chillventa CONGRESS. A separate ticket is necessary to attend the congress. International delegates can look forward to the following four parallel congress tracks live on site in Nuremberg and as a live stream online: 7th Innovation Day Refrigeration Technology Hosted by the Bitzer Chair of Refrigeration, Cryogenics and Compressor Technology at the Technical University of Dresden in partnershipwith the DKV (German Society for Refrigeration and Air Conditioning) and the IZW (Information Centre for Heat Pumps and Refrigeration Technology), the latest projects from research establishments and industry will be presented in the Istanbul Room in NCC Ost. The topics covered will include the development of new refrigerant blends, the investigation of low-temperature refrigerants, the sublimation cycle in continuous operation, safe transport refrigeration with hydrocarbons, water as a refrigerant, and calculationmodels for faster design. Heat Pumping Technologies for Residential, Commercial and Industrial Applications The second congress track in the Kyiv Room, NCC Ost, will be in English and will discuss innovations and trends in heat pump technology. The presentations are organised by the IZW (Information Centre for Heat Pumps and Refrigeration Technology) and include the following main topics: • Heat pumps with lowGWP refrigerants • New perspectives for industrial heat pumps • Testing large-scale heat pumps • IEA HPT TCP Annex 54 –Work shop • Calculationmodels for refrig- eration cycles • Sustainable heat pumps in residential buildings • Refrigerant issues Air conditioning of data centres The focus of this track by the DKV (German Society of Refrigeration and Air Conditioning) is on sustainable solutions using waste heat for the energy-efficient cooling of data centres. It will explore issues such as the data centre as a thermal power plant, sustainable cooling concepts for Deutsche Bahn’s digital signal boxes, sustainable operation of data centres, a district heating system’s use of waste heat from a data centre, and sustainable bio-based monoethylene glycol for cooling. The location for this track is the Oslo Room at NCC Ost. ASERCOM + EPEE Symposium The fourth and last track of the Chillventa CONGRESS will be held in English under the banner “Time for Changes: Multiple Transition Challenges in Heating, Cooling and Refrigeration”. Tim van Ierland from the European Commission will give the keynote speech. There will also be three sessions exploring “The sustainability challenge”, “The refrigeration transition challenge” and “Transition challenges around the world”. The venue for this track is the St. Petersburg Room in NCC Ost. The Chillventa Award 2018 Foto: NürnbergMesse / Frank Boxler BAU Munich -New Date in 2023 BAU, the world’s leading trade fair for architecture, materials and systems, has been rescheduled from January to April 17-22, 2023. The hall structure and main topics - “The challenge of climate change,” “Affordable living,” “Resources and recycling” and “Digital transformation”- remain the same. The new topic “Modular construction” also stays on the agenda. The next BAU is planned to take placewith 19 halls and will welcome the exhibitors and trade visitors of the dedicated branches from all over the world. Zufriedene Aussteller und Besucher Die SHK ESSEN hat nach der pandemiebedingten Pause in 2020 einen erfolgreichen Restart gefeiert: Vom 6. bis 9. September präsentierten 406 Aussteller aus 15 Ländern ihr Angebot rund um Sanitär, Heizung, Klima und digitales Gebäudemanagement. Rund 24.000 Besucher nutzten trotz voller Auftragsbücher und ungewohntem Messetermin die Möglichkeit, endlich wieder vor Ort neue Produkte zu erleben und zu vergleichen. Im Mittelpunkt der Fachmesse standen energieeffiziente Heizsysteme, Hygiene in Innenräumen und smarte Sanitärtrends. Neben den beeindruckenden Auftritten vieler Markenhersteller aus der Sanitär- und Heizungsbranche setzten zahlreiche Neuaussteller in mehreren Fachforen wichtige Impulse für die Zukunft in der Gebäudetechnik. Impressum MESSEJOURNAL DIE MESSE Chillventa 2022 Verlag: EXXPO.DIE MESSE GmbH Lavesstraße 79 30159 Hannover Telefon: +49 511 85625-0 Telefax: +49 511 85625-100 E-Mail: verwaltung@die-messe.de Internet: www.die-messe.de Verantwortlich für den Inhalt: Hans-Joachim Nehls Continued from Page 3
Messestadt Nürnberg Internationale Gastronomie in Nürnberg Deutsche Küche ··· Restaurant Lutzgarten € Großreuther Straße 113 90425 Nürnberg Telefon: 0911 358000 www.lutzgarten.de Gasthof Bammes €€ Bucher Hauptstraße 63 90427 Nürnberg Telefon: 0911 9389520 www.assmanns-bammes.de Sosein. Gourmetrestaurant €€€€€ Hauptstraße 19 90562 Heroldsberg Telefon: 0911 95699680 www.sosein-restaurant.de Würzhaus €€€€€ Kirchenweg 3a 90419Nürnberg Telefon: 0911 9373455 www.wuerzhaus.info Regionale Küche ··· Albrecht-Dürer-Stube € Albrecht-Dürer-Straße 6 90403 Nürnberg Telefon: 0911 227209 www.albrecht-duerer-stube.de Gaststätte Doktorshof € Mögeldorfer Hauptstraße 47 90482 Nürnberg Telefon: 0911 5430309 www.gaststaette-doktorshof.de Historische Bratwurstküche ZumGulden Stern € Zirkelschmiedsgasse 26 90402 Nürnberg Telefon: 0911 2059288 www.bratwurstkueche.de Alte Küch’n ImKeller €€ Albrecht-Dürer-Straße 3 90403 Nürnberg Telefon: 0911 203826 www.alte-kueche.de Romantik Hotel Gasthaus Rottner €€€ Winterstraße 15-17 90431 Nürnberg Telefon: 0911 612032 www.rottner-hotel.de Schindlerhof Restaurant unvergESSlich €€€€€ Steinacher Straße 6-10 90427 Nürnberg Telefon: 0911 9302-0 www.schindlerhof.de Internationale Küche ··· „Arve“ imArvena Park Hotel €€ Görlitzer Str. 51, 90473 Nürnberg Telefon: 0911 899220 www.arvena.de Pachelbel &Co. €€ Pillenreuther Straße 1 90459Nürnberg Telefon: 0911 99433-0 www.loews-hotel-merkur.de „Opatija“ imMerian-Hotel €€ Unschlittplatz 7, 90403 Nürnberg Telefon: 0911 227196 www.opatija-restaurant.de Sebald €€ Weinmarkt 14, 90403 Nürnberg Telefon: 0911 381303 www.restaurant-sebald.de Restaurant Brasserie €€€ Bahnhofstraße 1-3 90402 Nürnberg Telefon: 0911 2322622 www.brasserie-nuernberg.com Koch und Kellner €€€€ Obere Seitenstraße 4 90429Nürnberg Telefon: 0911 266166 www.kochundkellner.de Zirbelstube €€€€€ Friedrich-Overbeck-Straße 1 90455 Nürnberg Telefon: 0911 998820 www.zirbelstube.com Asiatische Küche ··· Restaurant Sunrise € Staffelsteiner Straße 3 90425 Nürnberg Telefon: 0911 3506858 www.sunrise-nuernberg.de Friends House € Zerzabelshofer Hauptstraße 2 90480Nürnberg Telefon: 0911 4623179 www.friends-house.de Saigon2–Vietnamesisches Restaurant € Tafelfeldstraße 17, 90443Nürnberg Telefon: 0911 4315556 www.etwasoriginalvietnam.de Sushi Edo € Fürther Straße 212 90429Nürnberg Telefon: 0911 3238512 www.sushi-edo.de Ishihara – Japanisches Restaurant €€€ € Schottengasse 3 90402Nürnberg Telefon: 0911 226395 www.ishihara.de Event-Gastronomie ··· Kon Tiki Cocktailbar Restaurant €€ UntereWörthstraße 10-14 90403 Nürnberg Telefon: 0911 221139 www.kontiki.de Französische Küche ··· Prison St. Michel € Irrerstraße 2 90403 Nürnberg Telefon: 0911 221191 www.prisonstmichel. cafelists.de Restaurant Treppe € AmÖlberg 35 90403 Nürnberg Telefon: 0179 7535425 www.restauranttreppe. cafelists.com Kupferpfanne €€€ Königstraße 85 90762 Fürth Telefon: 0911 771277 www.ew- kupferpfanne.de Entenstuben €€€€ Schranke 9 90489Nürnberg Telefon: 0911 5209128 www.entenstuben.de Griechische Küche ··· Die schöne Aussicht € Mögeldorfer Hauptstraße 7 90482 Nürnberg Telefon: 0911 542422 www.schoene-aussicht.info Restaurant Epidavros € Waldstromerstraße 66 90453 Nürnberg Telefon: 0911 6383093 www.epidavros.de Delphi €€ Innere Laufer Gasse 22 90403 Nürnberg Telefon: 0911 209531 www.giannikis-gastronomie.de Italienische Küche ··· Quo Vadis €€ Elbinger Straße 28 90491 Nürnberg Telefon: 0911 515553 www.ristorante-quovadis.de Ristorante La Palma €€ Karlstraße 22-24, 90763 Fürth Telefon: 0911 747500 www.ristorante-lapalma.de Ristorante Nel Parco €€€ Pirckheimer Straße 9A 90408Nürnberg Telefon: 0911 361101 www.nel-parco.de Minneci Leonardo – RistoranteTerrasse-Bar €€€€ Zirkelschmiedsgasse 28 90402 Nürnberg Telefon: 0911 209655 minneci-ristorante.de Spanische Küche ··· Restaurant LaMadera €€ Sperlingstr. 14, 90459Nürnberg Telefon: 0911 21092915 www.restaurant-lamadera.de Foto: rawpixel.comonUnsplash Bus, Bahn, Taxi: Verkehrsverbund Großraum Nürnberg GmbH www.vgn.de Taxi-Ruf: z. B.: 0911 19410 oder unter: www.mytaxi.com Preisskala: € = bis 20 Euro €€ = bis 30 Euro €€€ = bis 40 Euro €€€€ = bis 50 Euro €€€€€= mehr als 50 Euro Berücksichtigt wurden ausschließlich die Preise für Hauptgerichte ohne Getränke. Menüs können entsprechend teurer sein. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. ••• 11 •••
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