Biofach 2020

••• 10••• Messewelten Update at the congress Biofach and Vivaness promote knowledge-sharing The combined trade fair – Biofach and Vivaness – provides a 360° overview of organic food and nat- ural and organic cosmetics not least thanks to its broad-ranging congress, a unique event that is the largest of its kind. The con- gress programme for 2020 prom- ises to deliver numerous high- lights, high-calibre professional dialogue and networking on a platform that covers all the issues currently driving the sector. “Organic delivers!” is the con- gress theme of Biofach 2020. This heading covers a range of topics including species diversity, bio- diversity, the common good and the protection of soil and water. It will also explore the UN’s sustain- ability goals along with the ques- tion and proposed answers about how the organic system can make a key contribution to achieving them. Other key topics are pack- aging, market research, interna- tional trends and developments and organic legislation, while other aspects like positioning and marketing in the organic sector will also be put under spotlight. In 2020, the Vivaness Congress is the ideal venue for acquiring knowledge and inspiration. The range of topics includes innova- tions in packaging, the impacts of megatrends on the cosmetic sec- tor and current developments in digital communication. Moreover, the Vivaness Congress is where the figures and statistics from the sector, for the European and glob- al market, are released every year. Mildred Steidle, Managing Direc- tor Organic Services and Congress Management for Biofach and Vi- vaness, says: “This time round, rush on congress slots and inter- est in the Biofach and Vivaness Congress have been greater than ever. The response to the ‘Call for Ideas’, in the form of abstracts and suggested topics, was up by around 25 per cent. The sector is demonstrating in an impressive fashion how vibrant and creative it is.” Danila Brunner, Exhibition Direc- tor of Biofach and Vivaness, com- ments: “We are delighted to be able to offer the international organic food and natural and or- ganic cosmetics sectors genuine added value, not just a mere trad- ing platform, through the Biofach and Vivaness Congress. This is where exhibitors, visitors, politi- cians and the media can get up to speed about all the latest issues driving the sector. Once a year, in compact form over a four-day pe- riod, the congress delivers both a comprehensive overview and a general road map. This is the starting point from which the fu- ture of the sector is shaped!” Mit einer Sonderschau widmet die Biofach dieses Jahr dem Wasser als wichtigstem Lebensmittel des Menschen einen besonderen Schwerpunkt. Foto: Lupo / pixelio.de Neue Sonderschau zumThema Wasser Biobranche diskutiert über die Bedrohungen für das wichtigste Lebensmittel des Menschen M it dem Treffpunkt „Wasser – Gefährde- te Grundlage des Lebens?“ widmet die Biofach einem hochaktuellen Thema spezi- elle Aufmerksamkeit. Wasser ist wichtigstes Lebensmittel aller, der Zugang zu sauberem Wasser ein Menschenrecht. Gleichzeitig ist das Wasser weltweit gefährdet. Die neue Sonderschau wird den für die Zukunft der Ernährung insgesamt besonders relevan- ten Themenkomplex Wasser deshalb unter anderem mit Table-Tops, Themeninseln und Vorträgen eingehend beleuchten. Folgen- de Schwerpunkte sind geplant: „Bedroh- te Reinheit: Herausforderung Wasserver- schmutzung“, „Lebensgrundlagen erhalten: Möglichkeiten und Herausforderungen ge- meinsamen Wasserschutzengagements“ sowie „Wasser als Lebensmittel: ein zeitge- mäßer Blick auf Qualität“. „Wer unser wichtigstes Lebensmittel wirk- lich schützen möchte, muss die derzeiti- gen Herausforderungen und wirksame Lösungen dafür kennen“, sagt Dr. Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitäts- gemeinschaft Bio-Mineralwasser. „Mit der Biofach-Sonderschau Treffpunkt ‚Wasser – Gefährdete Grundlage des Lebens?‘ bie- ten wir den Messebesuchern einen umfas- senden Überblick über den aktuellen Stand und gehen speziell der Frage nach, wie der konsequente Übertrag der Bio-Prinzipien auf unser wichtigstes Lebensmittel hier nachhaltig helfen kann.“ Danila Brunner, Leitung Biofach und Viva- ness, NürnbergMesse, ergänzt: „Die Bio- fach bildet als Weltleitmesse für Bio-Le- bensmittel alljährlich den Gesamtmarkt in seiner Vielfalt ab. Als Veranstalter ist es dar- über hinaus unser Anspruch, immer wieder hochaktuellen Branchenthemen spezielle Aufmerksamkeit zu widmen. Dies setzen wir 2020 gemeinsam mit der Qualitätsge- meinschaft Bio-Mineralwasser mit dem Treffpunkt ‚Wasser – Gefährdete Grundla- ge des Lebens?‘ um. Über das gemeinsame Projekt freuen wir uns sehr, passt es doch auch perfekt zu unserem Kongressschwer- punkt ‚Bio wirkt!‘. Denn Bio wirkt auch für die so wichtige Lebensressource Wasser!“ Die Biofach hat auch 2020 wieder neue Angebote. Foto: NuernbergMesse / Erich Malter Als Lehrer*in an einer Waldorfschule arbeiten Sie selbstverant- wortlich in einem Team, dem die Entwicklung jedes einzelnen Kindes am Herzen liegt. Ihre Kreativität ist dafür genauso wichtig wie Ihre fachliche Kompetenz. Jede Waldorfschule ist einzigartig, und individuell fördert sie auch ihre Schüler*innen, von der Einschulung bis zu den staat- lichen Schulabschlüssen. Die künstlerisch-praktischen Aktivitäten in allen Fächern nähren eigenes Denken, Phantasie, praktische Intelligenz und Sozialkompetenz. Wichtig ist die Vermittlung eines tiefen Verständnisses für natürliche Prozesse, altersgerecht angepasst an die Lerninhalte der Unter- bis zur Oberstufe. Gestalten Sie Zukunft – werden Sie Teil dieser weltweit wirkenden pädagogischen Bewegung! Man schützt nur, was man liebt – geben Sie Ihre Liebe zur Natur an die Kinder weiter! waldorflehrer-werden.de reiner-behrens.de unter Verwendung eines Designs von wandelburg.de Anzeige