Biofach 2019

••• 10••• Messewelten BioOst wechselt von Berlin nach Leipzig Mehrheitliches Votum der Aussteller – Nächste Ausgabe am 14. April 2019 E rstmals wird am 14. April 2019 die Fach- messe BioOst auf der Leipziger Messe stattfinden und damit den Standort Berlin ablösen. In der Hauptstadt fand die BioOst zuletzt im April 2018 statt. Aus Gesprächen mit Ausstellern und einer Befragung ging ein mehrheitliches Votum für den Wechsel nach Leipzig hervor. „Die BioOst hatte es in Berlin schwer, ihr unzweifelhaft vorhandenes Potenzial zu entfalten“, sagte BioMessen-Veranstalter Wolfram Müller. Sowohl in Gesprächen mit Ausstellern an den Ständen als auch bei ei- ner formellen Ausstellerbefragung nach den BioMessen im Frühjahr habe sich eine klare Mehrheit von 66 Prozent der Befrag- ten für den Messestandort Leipzig ausge- sprochen. „Die Biomessen verstehen sich als Dienstleister der Branche. Wir sehen es als unsere Aufgabe, den Akteuren der deut- schen Bio-Branche eine Angebots- und Dis- kussionsplattform zur Verfügung zu stellen, die ihren Bedürfnissen optimal entspricht“, erläutert BioMessen-Veranstalter Matthias Deppe. Deshalb habe man sich konsequent für den Wechsel entschieden. Auch logis- tisch könne das Leipziger Messegelände mit guter Anbindung und attraktiven Be- dingungen für Besucher und Aussteller bei der BioOst punkten, hieß es. Im April 2019 präsentieren sich die BioOst-Aussteller erstmals auf dem Messegelände in Leipzig. Foto: Matthias Deppe und Wolfram Müller OHG Booming fresh produce market in Asia Lucrative destination Hong Kong: Asia Fruit Logistica to return on 4-6 September, 2019 Asian consumers are projected to demand more fresh and healthy options, and Asia’s premier trade show and information hub for the global fresh fruit and vegetable business is back again to help the industry deliver. Asia Fruit Logisti- ca returns to Hong Kong on 4-6 September 2019. Asia Fruit Logistica is Asia’s pre- mier information hub, providing a comprehensive overview of the latest trends and technologies. In 2018, Asia Fruit Logistica attracted more than 13,000 industry profes- sionals from over 70 different countries in 2018, solidifying its position as Asia’s premier conti- nental trade show for the fresh fruit and vegetable business. High-quality buyers from some 20 different markets across Asia-Pa- cific attended the 2018 show, tak- ing in a global range of products and services from 826 exhibiting companies representing 46 coun- tries. The high calibre and wide reach of visitors contributed to strong business outcomes for ex- hibitors. According to a USDA For- eign Agriculture Service Gain re- port, the 17 US exhibitors at Asia Fruit Logistica 2018 earned over US$7.39m in projected sales in the 12 months following the Septem- ber show. “Hong Kong is a lucra- tive destination for US exports of fruits and vegetables,” said the report. “The Hong Kong market also serves as a gateway for the flow of products to regional mar- kets with strong logistical access to Asian-based buyers and mar- kets.” Asia Fruit Logistica returns to Hong Kong on 4-6 Sep- tember, 2019. Photo: Global Produce Events GmbH Verlag: CONNEX Print & Multimedia AG Große Packhofstraße 27/28 · 30159 Hannover Telefon: +49 511 830936 · Telefax: +49 511 56364608 E-Mail: connex@die-messe.de Internet: www.die-messe.de Auflage IVW-geprüft. Auflagengruppe: E Redaktion: Martin Braun Verantwortlich für den Anzeigenteil: Tina Wedekind Druck: Druckzentrum Neckar-Alb, 72764 Reutlingen MESSEJOURNAL DIE MESSE BIOFACH 2019 imVerbundmit VIVANESS 2019 Impressum Anzeige Ökologische Erziehung an Waldorfschulen Durch Quereinstieg Gartenbaulehrer*in werden Nachhaltigkeit, Umweltschutz oder die Herstellung gesunder Lebens- mittel betreffen jeden von uns. Um den Kindern an der Waldorfschule von Anfang an differenzierte Zugänge zum lebendigen Organismus „Er- de“ zu ermöglichen, nimmt die ökologische Erziehung einen wichtigen Stellenwert ein. Salat ernten, Schafe pflegen, Waben entdeckeln, Obstbäume veredeln, Korn säen, Beikräuter jäten und kompostieren: so vielfältig sind die Aufgaben im Gartenbauunterricht, der für die Schüler*innen in der 5. oder 6. Klasse beginnt und sich am Jahreslauf orientiert. Doch bereits im ersten Schuljahr werden Fantasie und Beobachtungsgabe der Kinder durch Erzählungen über die Naturreiche angeregt, im dritten Schuljahr ackern, ernten und backen die Kinder und ab der 4. Klasse untersuchen sie die wechselseitigen Beziehungen von Flora und Fauna. In der Oberstufe folgen Landbau- und Forstpraktika, während die wis- senschaftliche Auseinandersetzung mit ökologischen Fragen in den Vor- dergrund tritt. Dabei lernen sie lebendige Zusammenhänge denkend zu erkennen, um schließlich zu einer echten Partnerschaft mit der Natur zu gelangen. Halle 9 • Stand 565 waldorfschule.de