ipack 2018

•••4••• Mondoeristico Intervista re il settore nel suo complesso. E guardando nel dettaglio dei nu- meri del preconsuntivo, scopria- mo che l’area dove si registrano le performance migliori è l’Europa extra-UE: +14,6 per cento, con la Federazione Russa che cresce del 25 per cento, mentre la Turchia de- cresce di due punti percentuali. Segue il Centro-Sud America (+17,7 per cento), con il Messico in cresci- ta del +33,6 per cento e il Brasile che inverte la tendenza facendo registrare un + 17 per cento. Al terzo posto si posiziona il Nord America con un +12,1 per cento. Gli Stati Uniti, con oltre 300 milio- ni di Euro e un +6,2 per cento, si confermano il primo mercato di sbocco per le tecnologie italiane. A che punto è l’automazione e la digitalizzazione dell’industria dell’imballaggio in vista della fab- brica 4.0 e come UCIMA intende promuovere l’industria 4.0? Automazione e digitalizzazione sono parole chiave naturali per il nostro settore. Il mercato interna- zionale chiede tecnologie sempre più interconnesse, che abbrevino i tempi di lavorazione, riducano gli ingombri fisici dei macchinari e forniscano informazioni sempre più accurate sulle capacità produt- tive e su eventuali malfunziona- menti prima che si verifichino. Per far questo è necessario formare i nostri progettisti, metterli nelle condizioni di lavorare al meglio, fornire gli strumenti più idonei per permettere loro di persegui- re queste finalità. Attività su cui UCIMA, soprattutto attraverso la scuola di formazione SBS, è attiva da sempre. Allargando il discorso, su connet- tività, manutenzione predittiva, sfruttamento dei big data, sen- soristica e tutte quelle che sono conosciute come “tecnologie abilitanti”, il packaging è attivo da tempo. Certo, si tratta di una rivoluzione in atto che sta modi- ficando i nostri business model e che pone enormi problemi, ad esempio per quanto riguarda la cyber security. È una rivoluzione rapidissima e molto interessante, da affrontare con competenza e raziocinio. UCIMA è uno degli organizzatori di IPACK-IMA, la fiera più importante del comparto macchine per packa- ging nel mondo. Che innovazione dirompente si aspetta quest’anno dall’evento milanese? Io credo che il lavoro fatto sullo sviluppo delle business commu- nity sia il fulcro strategico di que- sta edizione. Il nostro è infatti un settore organizzato, sia oriz- zontalmente che verticalmente, attraverso business community. Packaging e processing sono due settori enormi, caratterizzati al loro interno da micro comunità specializzate e profonde. Abbia- mo perciò pensato di utilizzare le business community come driver per l’organizzazione degli spazi fieristici, creando aree dove il vi- sitatore può trovare ogni aspetto legato alla filiera industriale oriz- zontale e verticale di suo interesse. Altro pilastro dell’edizione 2018 di IPACK-IMA, quello green ed eco-sostenibile, uno degli impe- gni maggiormente sentiti da tut- to il mondo del packaging. Econo- mia circolare e sostenibilità sono un trend destinato a diventare sempre più importante. Mi piace citare una cifra a tal proposito: il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Mipaaf) ha stanziato 500 mila euro per dieci progetti contro lo spreco alimen- tare e molti di questi sono in favo- re di packaging sostenibili. E il no- stro è un settore particolarmente attento all’utilizzo di materiali in- novativi e al green approach. La grande sfida infatti che han- no le aziende davanti è quella di adottare soluzioni innovative che rispondano da un lato alle esigen- ze funzionali richieste dal packa- ging, dall’altro di generare un impatto positivo sotto l’aspetto della sostenibilità ambientale. La nostra risposta a questa esigenza si chiama IPACK-Mat, nuova sezio- ne espositiva di IPACK-IMA 2018, interamente dedicata a soluzioni innovative in fatto di materie pri- me, componenti e imballaggi ad alto valore aggiunto. L’enorme essiccatoio per pasta attrae i visitatori. Foto: IPACK-IMA Continua da pagina 3 T he 2018 edition of IPACK-IMA and MEAT- TECH will mark a turning point for the two shows, which are set to be larger, more international in scope and packed with more innovative content than ever before. IPACK-IMA in particular will extend over eight halls divided up according to exhibitor business communities or the specific types of products. Halls 1 and 3 will be devoted to technologies, materials and accessories for the pasta, bakery, milling and confectionary industries. The presence of leading Italian and international companies confirms IP- ACK-IMA’s position as the most important exhibition in the world for this sector. In the adjacent halls 5-7, visitors will have a chance to discover the latest new products for food processing and packaging, with a special focus on fresh & convenience. The offerings for non-food sectors, particularly cosmetics and industrial goods, will be lo- cated in hall 4 along with the liquid filling segment, which will also be well represent- ed in the halls devoted to food industry technologies. Offerings will also include machinery, equipment and devices relevant to differ- ent product sectors. Technologies for la- belling, coding & tracking will be located in hall 14 while companies operating in the end-of-line stage will occupy halls 6 and 10, complemented by the products showcased at Intralogistica Italia, the event devoted to internal logistics organised by Deutsche Messe and Ipack-Ima. Last but not least, a new satellite show fo- cused on innovative materials and premium packaging called IPACK-MAT will be mak- ing its debut at IPACK-IMA 2018 in hall 14, where other thematic and display spaces will be available. All halls will showcase spe- cific materials for the various business com- munities. The leading companies in the field of technologies for automation and robot- ics will also be present at IPACK-IMA. Tech- nologies, auxiliary equipment and ingredi- ents for meat processing will be on display in hall 2 at the East entrance of the exhibi- tion centre. Now in its second edition, the exhibition is the most important European event for the meat industry and will see the participation of the leading companies in the sector. The circular economy and sustainability will take centre stage at Fieramilano, while the products competing for the Packaging Os- car will be displayed in the area set up by the Italian Institute of Packaging. Digitisa- tion and themes relating to e-commerce will be discussed at a conference organised in collaboration with an Italian e-commerce consortium. The appointment follows on from the successful event organised in late January. The exhibition companies will showcase solutions specially designed for sale through digital channels. Other transversal themes that will be ex- plored through dedicated events and prod- uct offerings will include anti-counterfeit- ing and serialisation in the food, fashion and personal care sectors. Production spec- ifications for “free from” food and sanitary design, own brands and private labels will also be amongst the offerings targeted at food and beverage industry companies. B2B meetings will be organised as part of an innovative online matching platform called My Matching, which will allow for a high level of user profiling and will make suggestions for meetings. Another tool that is already facilitating meetings be- tween exhibitors and visitors is the smart catalogue. This innovative online catalogue combines the classic information provided in trade fair catalogues with the informa- tion published by companies on their web channels. Even more innovative IPACK-IMA and MEAT-TECH to be extended At Fiera Milano, the 2018 edition of IPACK-IMA and MEAT-TECH will be more international in scope and packed with more innovative content than ever before. Photo: Domsen / pixelio.de