21. Juli 2019 
 
13. Dezember 2018

Süßwarenmesse ISM: Bio-Angebot wächst 2019 weiter

Das Bio-Angebot auf der Kölner Süßwarenmesse ISM ist größer den je: Von rund 1.700 Ausstellern auf der weltweit größten Messe für Süßwaren und Snacks haben knapp 400 Anbieter angegeben, Bioprodukte zu zeigen. Die ISM geht vom 27. bis 30. Januar 2019 in ihre 49. Runde.

Foto: Koelnmesse GmbH, Thomas KlerxFoto: Koelnmesse GmbH, Thomas Klerx
Die Süßwarenmesse ISM geht vom 27. bis 30. Januar 2019 in ihre 49. Runde.
Die folgenden Zahlen belegen, welche dynamische Entwicklung das Thema Bio auf der ISM genommen hat. Denn noch 2017 waren nur 282 Bio-Aussteller und 2016 insgesamt 222 Aussteller mit Bioprodukten auf der ISM vertreten. Bereits 2018 lag der Anteil an Bio-Ausstellern mit 362 Austellern bei etwa 25 Prozent. Das Angebot an Bio-Produkten auf der ISM sei damit größer denn je, heißt es beim Veranstalter Koelnmesse.

Von Bio-Schokolade und süßen Bio-Brotaufstrichen wie Nuss-Nougatcremes oder Konfitüre über Kuchen und Kekse bis hin zu Bio-Knabberartikeln und Tee erwartet den Facheinkäufer eine Vielfalt an Produkten. Neben Unternehmen mit langjähriger Expertise im Bio-Segment stellen auch zahlreiche junge Unternehmen sowie Unternehmen, die ihr Portfolio um Bio ergänzt haben, auf der ISM aus.

Zusätzliche Informationen zu nachhaltigen Verpackungslösungen oder innovativen Zutaten bietet die parallel zur ISM stattfindende ProSweets Cologne, die Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie. Im Zusammenspiel mit der ProSweets Cologne bildet die ISM die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenproduktion und des –vertriebs zu einem Termin an einem Ort ab – eine weltweit einzigartige Konstellation.

http://www.ism-cologne.de/
http://www.prosweets-cologne.de

 

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