2. Februar 2020
Der New Product Showcase ist zentraler Ort für Innovationen und hat sich als attraktiver Anziehungspunkt auf der ISM etabliert. Produktneuheiten, die seit der ISM 2019 entstanden sind, können Fachbesucher in der Sonderausstellung New Product Showcase in Halle 2.2 in mehr als 150 Vitrinen bewundern. Außerdem werden dort die drei innovativsten Produkte der ISM 2020, die im Rahmen der ISM Night prämiert wurden, präsentiert. Nicht nur Inhalt, auch Verpackung spielt eine wichtige Rolle: Für die innovativste Verpackung wird der ISM Packaging Award powered by ProSweets Cologne gemeinsam mit dem Preis für die Top 3 Innovationen des New Product Showcases vergeben.
Dem Thema Trends in der Süßwarenbranche widmet sich der Trend Court@ISM in Halle 5.2. In den drei Bereichen werden unterschiedliche Akzente gesetzt. Neue Produkttrends und Entwicklungen in der Branche werden unter dem Schwerpunkt „Sweet Trends presented by Innova Market Insights“ auf einer Sonderfläche präsentiert. Darüber hinaus finden drei Mal täglich Trendpräsentationen von Innova Market Insights im Rahmen der Expert Stage statt. Die Expert Stage ist außerdem der Ort für Wissens- und Informationsaustausch. Von Sonntag bis Mittwoch wird jeweils über zentrale Themen der Branche diskutiert. Zu den Highlights gehören Themen wie: „Snacking and Indulgence: Why Foodservice Matters“ von Stephen Dutton, Euromonitor International oder „Genuss mit bestem Gewissen – Wie sich Snacks & Treats im Zuge der Megatrends Neo-Ökologie und Gesundheit wandeln“ von Daniel Athens, Future Day Network.
In diesem Jahr wird zum siebten Mal der ISM Award verliehen. Am Gala-Abend am 2. Februar wird der Gewinner für außerordentliche Verdienste in der Süßwaren- und Snackbranche ausgezeichnet. Im vergangenen Jahr erhielt Prof. Dr. Hermann Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz Gruppe, den Award.
Die Sonderschau „50 Jahre ISM“ gibt Einblicke in die Anfänge der ISM. Im Rahmen von mehreren gestalteten Ständen im 70er-Jahre-Look sowie einer kleinen Ausstellung mit Fotos und zahlreichen historischen ISM-Erinnerungen im 70er-Jahre-Wohnzimmerstil erfahren die Fachbesucher, wie einst die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks begann.
www.ism-cologne.de
Sonderschau zum Jubiläum
Zum 50. Jubiläum der ISM geht es vor allem darum, neue Themen und Herausforderungen zu erkennen und erste Lösungsansätze aufzuzeigen. Expertenvorträge, Sonderschauen, Live-Süßwarenherstellungen, Guided Tours und Award-Verleihungen gehören zu den Höhenpunkten der Messe.
 Foto: KoelnmesseSüßwaren-Statue auf der ISM 1993 |
Dem Thema Trends in der Süßwarenbranche widmet sich der Trend Court@ISM in Halle 5.2. In den drei Bereichen werden unterschiedliche Akzente gesetzt. Neue Produkttrends und Entwicklungen in der Branche werden unter dem Schwerpunkt „Sweet Trends presented by Innova Market Insights“ auf einer Sonderfläche präsentiert. Darüber hinaus finden drei Mal täglich Trendpräsentationen von Innova Market Insights im Rahmen der Expert Stage statt. Die Expert Stage ist außerdem der Ort für Wissens- und Informationsaustausch. Von Sonntag bis Mittwoch wird jeweils über zentrale Themen der Branche diskutiert. Zu den Highlights gehören Themen wie: „Snacking and Indulgence: Why Foodservice Matters“ von Stephen Dutton, Euromonitor International oder „Genuss mit bestem Gewissen – Wie sich Snacks & Treats im Zuge der Megatrends Neo-Ökologie und Gesundheit wandeln“ von Daniel Athens, Future Day Network.
In diesem Jahr wird zum siebten Mal der ISM Award verliehen. Am Gala-Abend am 2. Februar wird der Gewinner für außerordentliche Verdienste in der Süßwaren- und Snackbranche ausgezeichnet. Im vergangenen Jahr erhielt Prof. Dr. Hermann Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz Gruppe, den Award.
Die Sonderschau „50 Jahre ISM“ gibt Einblicke in die Anfänge der ISM. Im Rahmen von mehreren gestalteten Ständen im 70er-Jahre-Look sowie einer kleinen Ausstellung mit Fotos und zahlreichen historischen ISM-Erinnerungen im 70er-Jahre-Wohnzimmerstil erfahren die Fachbesucher, wie einst die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks begann.
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