Etwas Süßes soll es sein, und noch dazu einzigartig? Die wachsenden Anforderungen der Verbraucher gehen einher mit der digitalen Vernetzung der Produktion und lassen Süßwarenhersteller über die vollumfängliche Automation nachdenken.
Foto: Koelnmesse GmbH, Oliver Wachenfeld Trend zu „vollumfänglicher Automation“: Die Süßwaren- und Snackindustrie setzt auf vernetzte und individualisierter Produktion. |
11. März 2022
Bundesernährungsminister Cem Özdemir eröffnet die Anuga FoodTec 2022
Cem Ödzemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, wird am 26. April 2022 die Anuga FoodTec, Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, eröffnen. Der Bundesminister wird gemeinsam mit Vertretern der Veranstalter, Koelnmesse und der DLG Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft als fachlichem und ideellem Träger, am ersten Messetag im Rahmen seines Besuches einen Rundgang über die Messe unternehmen, an den sich eine Eröffnungskonferenz anschließt. (mehr …)2. Februar 2020
Zum 50. Jubiläum der ISM geht es vor allem darum, neue Themen und Herausforderungen zu erkennen und erste Lösungsansätze aufzuzeigen. Expertenvorträge, Sonderschauen, Live-Süßwarenherstellungen, Guided Tours und Award-Verleihungen gehören zu den Höhenpunkten der Messe. (mehr …)24. Januar 2019
ISM 2019 mit zusätzlicher Halle – 1.600 Aussteller
Rund 1.660 Anbieter aus 76 Ländern werden auf der ISM dem internationalen Fachpublikum auf 120.000 Quadratmetern die ganze Welt der Süßwaren und Snacks präsentieren. Die Ausstellungsfläche nimmt damit noch einmal um weitere 8.500 Quadratmeter zu, denn die Messe ergänzt die bisher sieben belegten Hallen um Halle 3.1. (mehr …)3. Dezember 2018
ProSweets 2019: Mehr Spielraum im Verpackungsdesign
Süßwaren- und Snackhersteller, die sich mehr Spielraum im Verpackungsdesign erschließen wollen, finden vom 27. bis 30. Januar 2019 auf der ProSweets Cologne eine umfangreiche Palette an Lösungen. Die Gestaltung von Verpackungen werde immer wichtiger, denn im Süßwarenregal herrscht mittlerweile eine unglaubliche Vielfalt, heißt es. (mehr …)4. Juni 2018
ProSweets 2019 erwartet über 300 Zulieferunternehmen
Über 300 Unternehmen aus den Bereichen Herstellung, Verpackung und Ingredients erwartet die ProSweets Cologne, die vom 27. bis 30. Januar 2019 in ihre nächste Runde geht. Die Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie umfasst Expertenvorträge in der „Speakers Corner“ sowie diverse Sonderschauen zu den Themen Newcomer, Ingredients und Packaging. (mehr …)15. September 2017
ISM 2018 mit neuer „Start-up Area“
Premiere auf der ISM: Für junge Unternehmen, die nicht älter als fünf Jahre sind, bietet die neue „Start-up Area“ den richtigen Rahmen. Messeneulinge haben auf der ISM die Chance, ihre Konzepte und Produkte dem Markt vorzustellen. Die ISM findet vom 28. bis 31. Januar 2018 in Köln statt. (mehr …)
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