22. Februar 2019 
 
9. März 2018

Internorga: Neue Snackideen und frischer Kaffeeduft

Mehr ofenfrische Trends denn je sollen in diesem Jahr auf der Internorga zu sehen sein. Flankiert von einem "inspirierendenen Rahmenprogramm" treffen Bäcker und Konditoren in den ausgebuchten Hallen B6 und B6.1. auf Aussteller modernen Bäckereibedarfs, hochtechnologischer Maschinen und stilvoller Einrichtungselemente.

Foto: Hamburg Messe und Congress / Stephan WallochaFoto: Hamburg Messe und Congress / Stephan Wallocha
Die Aussteller aus der Backbranche präsentieren sich zentral in den Hallen B6 und B6.1.
Unter einem Dach lassen sich die neuesten Trends in Ladenbau, Bäckereitechnik, Snacks, Kaffee, Speiseeis oder digitale Lösungen entdecken. „Seit jeher pflegt die Internorga eine enge Beziehung mit dem traditionsreichen Bäcker- und Konditoren-Handwerk“, betont Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe. „Umso mehr freuen wir uns, dass wir auch in diesem Jahr unter den 1?300 Ausstellern über 200, speziell auf die Backbranche ausgerichtete Aussteller, zentral in den Hallen B6 und B6.1 präsentieren können.“ Auf der Messe in Hamburg sei es möglich, neue inspirierende Konzepte und Produktinnovationen zu entdecken und gleichzeitig mit Branchenkennern- und -experten in den Austausch zu gehen, sagte sie.

Der Außer-Haus-Markt nimmt in der Wirtschaftlichkeit eines Bäckereibetriebs einen immer höheren Stellenwert ein. Jede Menge Inspiration für neue Snackideen präsentieren Branchengrößen an ihren weiträumigen Ständen. Frischer Kaffeeduft und Live-Röstungen laden zum Verweilen ein und bieten eine Plattform für den fachlichen Austausch über das Allzeit-Trendprodukt. Ein österreichischer Kaffee-Spezialist sowie ein Kaffeemaschinenhersteller sind ebenfalls mit Produktneuheiten auf der Messe vertreten. Bieten Bäckereibetriebe ein erweitertes Angebot, erfordert dieses andere räumliche Gestaltungselemente. In Halle B6 informieren dazu führende Ladenbauer rund um moderne Innenausstattung und verkaufsfördernde Produktpräsentation in diesem Segment. Neben dem umfangreichen Snack- und Kaffeeangebot in den Hallen B6 und B6.1, finden Bäcker und Konditoren lukrative Umsatzchancen sowie neue Ideen und Konzepte auch in den anderen Messehallen.

Die Internorga verbinde „wie keine andere Messe“ das klassische Bäcker- und Konditorenhandwerk mit dem Gesamtangebot des Außer-Haus-Markts und biete so die optimale Basis, einen Blick über den Tellerrand zu werfen und Neuheiten sowie Trends kennenzulernen, heißt es in Hamburg. Innovative Produkte für das eiskalte Sommer-Geschäft können Fachbesucher in Halle B6 erkunden. Außergewöhnliche Zutaten und hochwertige Eismaschinen von führenden Ausstellern reihen sich hier aneinander. Gekrönt werde die Ausstellervielfalt von innovativen Eissorten, wie etwa ein vegane und laktosefreies Schneeflocken-Eis. Weitere Trends und neue Rezepturen präsentieren renommierte Speiseeishersteller. Gezeigt wird außerdem die ganze Vielfalt an Eismaschinen für große und kleine Verkaufsmengen.

http://www.internorga.com/

 

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