Fruit Logistica 2019

Übergang/Passage Hallen/Halls 1/25 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 1 14 1 13 12 11² 11 1 Grosser Stern 10 2 10 1 9 8 2 8 1 7 1c 7 2c 7 1b 7 2b 7 1a 7 2a 6³ 6² 6 1 5³ 5² 5 1 4² 4 1 3² 3 1 2² 2 1 1² 1 1 Messe Berlin Verwaltung/ Administration Sommergarten Marshall-Haus Palais Servicehof Nord Service Center Halle 7 Thüringer Allee S-Bhf. Messe Süd S-Bhf. Messe Nord/ICC U-Bhf. Kaiserdamm Z entraler O mnibus B ahnhof S-Bhf. Westkreuz Speditionscenter Forwarding Center Event Programme / Rahmenprogramm Shuttle Service Airport Tegel Hotel Bus Shuttle U-Bhf. Theodor-Heuss-Platz Masurenallee Kaiserdamm Neue Kantstr. A 100 - Stadtautobahn Messedamm A 115 - Avus H a l e n s e e s t r a ß e H a l e n s e e s t r a ß e Jafféstraße Exhibitor Service / Business Center Tor Gate Tor Gate Tor Gate CityCube Berlin Eingang/ Entrance Jafféstraße CityCube Berlin Eingang/ Entrance Messedamm CityCube Berlin Eingang/ Entrance Eingang Süd Entrance South B A Eingang Halle 25/26 Entrance Hall 25/26 Eingang Nord/ Entrance North FrischeSeminar: Reifung, Verpackung, Fresh Cut & mehr Neue Schwerpunkte und Bewährtes: Deutscher Fruchthandelsverband (DFHV) stellt Lehrgangsprogramm für 2019 vor „Neue Schwerpunkte und Inhalte stehen beim FrischeSeminar 2019 neben bewährten Themen“, fasst Susanne König, beim Deutschen Fruchthandelsverband e. V. (DFHV) verantwortlich für die Bildungs- plattform FrischeSeminar, das neue Programm für 2019 zusam- men. Im Vordergrund des Semi- narangebots stehen dabei die Her- ausforderungen der gesamten Vermarktungskette Obst und Ge- müse. Das Thema Reifung wurde immer stark nachgefragt. Deshalb bietet das FrischeSeminar 2019 erstmals einen dreiwöchigen In- tensivlehrgang an, bei dem es ne- ben Bananen auch um die Reifung von Mangos und Avocados geht. Dem Thema Verpackung von Obst und Gemüse widmet sich das neue Seminar „Effiziente, nachhaltige Verpackungslösungen“ mit Anre- gungen rund um Recycling und Verpackungsgesetz sowie Ideen zu möglichen Verpackungslösun- gen. Auch ein Seminar zum viel diskutierten Food Fraud, dem Le- bensmittelbetrug bei Obst und Gemüse, findet sich im Weiterbil- dungsprogramm des FrischeSemi- nars. Auch das Thema Fresh Cut und das Risiko von Mikroorganis- men in diesem Bereich stehen 2019 im Mittelpunkt einer Veran- staltung, heißt es beim DFHV. Verpackungen in der Fruchthandelsbranche sind ein Schwerpunkt beim FrischeSeminar. Foto: Kreklau / DFHV 8 7 2 a En 0 6 1 e A a 1 5 1 r e a d s •••5••• Hallenplan+Legende Branchennews FRUIT LOGISTICA 2019 ���� Afrika | Africa ���� Amerika | Americas ���� Asien | Asia ���� International | International ���� Mittelmeerländer | Mediterranean Countries ���� Mittel- & Nordeuropa | Central & Nothern Europe ���� Maschinen & Technik | Machinery & Technology Hall 10.1 booth A-02 Bedfordshire Growers Farming Cooperative formed in 1963 are experienced growers and packers of Onions and Shallots. We are also very experienced contract packers of Salads and Vegetables, with a large chilled packhouse facility in central England, with ideal access to the main road links across the UK. Hall 7.2B, Stand B-03