Chillventa 2024

Weltleitmesse der Kälte-, Klima-, Lüftungs- und Wärmepumpentechnik CHILLVENTA 2024 Nürnberg 8. bis 10. Oktober 2024 Anzeige Aus dem Inhalt: Messewelten Energieeffizienz und Raumklima FGK informiert über aktuelle Entwicklungen in der Kälte- und Klimabranche | Seite 6 Innovationen Development of Heat Pump Solutions Propane for the Replacement of Gas and Oil | Page 7 Messestadt Nürnberg Regionale Rostbratwurst oder doch das mediterrane Menü? Mittelfranken kann beides | Seite 11 ePaper Lesen Sie digital www.exxpo.com/epaper/ chillventa2024 Fortsetzung auf Seite 5 Partner der beteiligten KETEC-Forschungspartner Foto: TU Chemnitz Special presentations Expertise at Chillventa 2024 The energy transition, digitalisation, heat pumps and refrigerants in the context of sustainability and the circular economy will be the hot topics when renowned industry experts and key players present their innovative solutions to tradespeople at Chillventa from 8 to 10 October 2024. These special presentations at the heart of the trade fair action take an especially deep dive into various key topics. Read more on page 3 Key players with new solutions Foto: NuernbergMesse / Frank Boxler Aufbauend auf den IndustrieTraditionen Südwestsachsens und lokalen Bildungseinrichtungen und Unternehmen im Bereich Kältetechnik soll am Standort Reichenbach perspektivisch ein Kompetenzzentrum für Kälte- und Klimatechnik entstehen. In einem ersten Schritt wurde eine übergeordnete Forschungsplattform als Kristallisationskern initiiert. Unter der Projektkoordination der Professur Technische Thermodynamik der TU Chemnitz sollen hier innovative Kälte- und Klimaanlagen, und effiziente Energiespeicher entwickelt sowie der Einsatz natürlicher Kältemittel vorangetrieben werden. Flankierende Forschungsarbeiten beschäftigen sich mit der Anwendung der Informationstechnik und KI in dem Bereich. Die entwickelten Lösungen werden in der Lebensmittelversorgung, für die Energiebereitstellung in der Industrie, für die Klimatisierung KETEC mit Kompetenzzentrum Forschungsplattform Kälte- und Energietechnik Anzeige Das Messeportal Internationale Messenews Innovationen aus allen Branchen www.thermofin.de , thermofin® Wärmeübertra er Seit mehr als Jahren vertrauen Kunden auf Know-how und Technolo ie von thermofin®. Wir ferti en Wärmeübertra er individuell für Kälteerzeu un , Wärmepumpen und Kühlun in Industrie, Gewerbe und Ener ieerzeu un . Entdecken Sie unsere neuen Gewerbebaureihen! Halle 8 Stand 8-420 We are waiting for you at Chillventa 2024 Anzeige

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•••3••• Branchennews Kälte-Klima-Konjunktur Umfrage des VDKF Um ein Bild von der derzeitigen und zu erwartenden Situation in der Kälte-, Klima- und Wärmepumpenbranche zu erhalten, führt der VDKF (Verband Deutscher Kälte-Klima-Fachbetr iebe e.V.) in jedem Jahr eine Konjunkturumfrage unter Käl - te-/Klima-Fachbetrieben durch. Neben Fragen zur Betriebsstruktur, zu Tätigkeitsbereichen, Materialpreisen und zur Geschäftslage wurden auch die Bereiche Kältemittel, Förderungen und Wärmepumpen betrachtet. Die ausführ l ichen Ergebnisse zur diesjährigen Umfrage wurden in den Ausgaben der „VDKF Information“ 5-6 und 7-8 veröf fentl icht (zum kostenlosen Download: www.vdkf.de/vdkfinfo). Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der Umfrageergebnisse. 47 % der teilnehmenden Unternehmen gaben an, 2023 einen Jahresumsatz bis 2 Mio. € erwirtschaftet zu haben. 14 % erzielten einen Umsatz von über 2 Mio. und weitere 29 % von über 5 Mio. €. Im Gegensatz zu vielen anderen Wirtschaftsbereichen wird die aktuelle Geschäftslage in der Kälte- Klima-Wärmepumpenbranche von 71 % der teilnehmenden Unternehmen als „gut“ oder sogar „sehr gut“ bewertet. Nur 29 % bewerten sie als „befriedigend“. Vor allem der Fachkräftemangel führt bei Kälte-Klima-Fachbetrieben zu Einschränkungen im Geschäftsbetrieb. 58 % der Teilnehmenden nannten dies als wichtigsten Grund; 31 % sind von Projektverzögerungen und -einstellungen betroffen. Liefer- (7 %) und Finanzierungsengpässe (4 %) stellen laut Umfrage keine größeren Probleme für die Branche dar. 39 % der Betriebe gaben an, bis zu 10 Mitarbeiter zu beschäftigen. Ebenfalls 39 % gaben an, zwischen 11 bis 50 Mitarbeiter und 18 % mehr als 50 Mitarbeiter zu beschäftigen. Der Auftragsbestand inWochen ist ein Indikator für die künftigen Umsätze eines Unternehmens. Im Vergleich zur vergangenen Konjunkturumfrage hat sich der Auftragsbestand der Kälte-Klima-Fachbetriebe von 15 auf 13 Wochen reduziert. Die aktuelle Auslastung der Betriebe liegt bei 94 %; die in den kommenden zwöl f Monaten erwartete Auslastung sinkt geringfügig auf 90 %. Vor dem Hintergrund der novellierten F-GaseVerordnung nimmt die Bedeutung der alternativen Kältemittel Kohlendioxid, Propan und Ammoniak zu. 36 % der Fachbetriebe sind bereits heute in der Lage CO2-Anlagen zu installieren und zu warten, 53 % beherrschen den Umgang mit Propan und 11 % haben das erforderliche Know-how im Umgang mit Ammoniakanlagen. Special presentations Exciting innovations, exceptionally presented This year’s Chillventa is devoted to many highly topical issues. Representatives of the skilled trades will benefit from the fact that Chillventa not only covers the entire refrigeration, AC, ventilation and heat pump technology supply chain at the exhibitor stands but also imparts practical knowledge that can be implemented in their day-to-day business operations. Alongside individual exchanges with experts at the stands and the around 200 talks in the four specialist forums, two special presentations this year are set to impress with their highcalibre content. Special presentation: “Refrigerant loss and no leak found! How it works” Visitors are sure to be inspired by this special presentation by the German Federal Col lege of Refr igeration and Air Conditioning Technology, consisting of a combination of basic background information on the physical/technical context and informative live experiments on locating refrigerant leaks. In Hall 4, Stand 4-411 at 10:00, 12:30 and 15:00 on all three days of the fair, various sizes of capillary leaks will be positioned in a basin of water to illustrate different leakage rates. This enables the mathematical approach to be immediately confirmed in the experiment. The presentation will also explore various testing options offered by a functioning leak detectors and how to use them. A leak detector is an essential component for successfully locating leaks and test leaks or test gases can be used to verify it is working properly. Speakers from the German Federal College of Refrigeration and Air Conditioning Technology will also provide basic background information on the physical / technical context. Special presentation “AIT Heat Pump Innovation Lounge” The AIT (Austr ian Institute of Technology) has been conducting research into heat pumps for over 25 years and has been looking intensively at high-temperature heat pumps for around the last ten years. The AIT’s experts will provide interesting insights and their latest research findings at the “AIT Heat Pump Innovation Lounge” in Hall 4A, Stand 4A-319. The topics covered include the optimisation of heat pumps and their use in industrial drying processes and as a substitute for gas boilers in residential buildings. The presentation will include approaches that simultaneously consider technical, ecological and economic aspects, new concepts that reduce the energy requirement for industrial drying and dehydration by around 60%, and solutions for converting residential and office units to climate-friendly heating systems. Innovations presented – regarding such as refrigerant loss or AIT Heat Pump Foto: NuernbergMesse / Frank Boxler Continued from Page 1 Der Fachkräftemangel ist weiterhin die größte Sorge der Betriebe und führt zu erheblichen Einschränkungen Foto: VDKF e.V.

•••4••• Messewelten ISH 2025 Spotlighting trends and developments How can UN Sustainable Development Goal No. 6 be achieved? What measures support the Paris Agreement and how can innovative facade greening improve the urban climate? These and many other key questions will be the focus of attention at ISH 2025. And solutions will be presented by exhibitors of the world’s leading trade fair for HVAC + Water in Frankfurt am Main from 17 to 21 March 2025. Accompanying the innovations will be a high-grade programme of congresses, lectures, special areas and themed tours offering comprehensive insights into the future of building-services technology and its role in global climate protection. UN Sustainable Development Goal No. 6 seeks to ensure universal access to clean water and sanitation. At the first ‘Value of Water Conference’, which Messe Frankfurt is organising together with the ‘Handelsblatt’ business newspaper at Messe Frankfurt Congress Centre on 17 and 18 March 2025, experts from the sanitation, real estate and housing industries will meet with political decisionmakers, representatives of local authorities and international delegations, as well as non-governmental and development organisations. There, they will discuss global innovations and best practices in the fields of water management and hygiene in and around buildings, with the aim of accelerating progress towards this goal. More information at https://ish. messefrankfurt.com/frankfurt/ de.html You wi l l exhibit at ISH 2025? Book your ad in our Journal! Contact verkaufsleitung@diemesse.de Plattform für Innovationen -- Junge Unternehmen im Fokus Als Weltleitmesse der Kältetechnik fördert die Chi llventa aktiv Star tups aus aller Welt. Innovative Produkte, Lösungen oder Dienstleistungen werden auf der internationalen Start-up Area START:HUB präsentiert. Diejenigen, die einen Blick in die Zukunft der Branche werfen möchten, f inden in Hal le 9 den per fekten Anlaufpunkt. Unmittelbar angrenzend präsentieren sich die deutschen “Young Innovators” einem internationalen Fachpublikum. Hier können sich die Fachbesucher mit den Startups der Zukunf t der Branche vernetzen. Die Kernthemen im Jahr 2024 umfassen Nachhaltigkeit, Energieeffizienz, Digitalisierung, Kältemittel und vieles mehr. Geförderter Gemeinschaftsstand „Young Innovators“ Ebenfalls ein Muss für die Chillventa-Besucher ist die deutsche Start-up Area. Ebenfalls in Halle 9. Die aufstrebenden Unternehmen zeigen auf der „Young Innovators“ Sonderfläche ihre innovativen Produkte. Organisiert wird dieser Gemeinschaftsstand von der NürnbergMesse. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) fördert die Teilnahme von Start-ups und jungen Unternehmen an internationalen Leitmessen. Ein Gemeinschaftsstand für junge innovative Unternehmen Foto: NuernbergMesse / Frank Boxler ISH 2025 – the next big event of the branch Foto: Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Jochen Günther Messe-Rundgang zur Anzeigen-Spezial Chillventa 2024 Ihr monatlicher Newsletter: Trade Fair Business News Bleiben Sie auf dem neuesten Stand: Informieren Sie sich mit unserem kostenlosen Newsletter über das internationale Messegeschehen. Stay up-to-date: keep an eye on international trade fair business with our monthly newsletter. Subscribe now – free of charge. https://www.exxpo.com/newsletter/ Made in Germany –Weltweit im Einsatz Fest verwurzelt im thüringischen Altenburg bieten wir, die Armaturenwerk Altenburg GmbH, Ihnen eine Vielzahl von Ventilen, Ventilbaugruppen, Filter, Adaptern, smarten Produkten und weiteren Komponenten - und das seit über 140 Jahren! Besuchen sie uns in Halle 7 Stand 552! Perfekt aufeinander abgestimmt und universell einsetzbar komplettieren unsere Produkte Ihre Anwendungen und Lösungen für natürliche Kältemittel wie CO2, NH3, und HFOs, brennbare sowie herkömmliche Kältemittel.

•••5••• Hallenplan+Legende KETEC mit Kompetenzzentrum Forschungsplattform Kälte- und Energietechnik von Gebäuden und die Fernkälteversorgung, aber auch beimBetrieb von Rechenzentren zum Einsatz kommen.Das Fraunhofer ISE engagiert sich in verschiedenen Teilprojekten mit Fokus auf Hochtemperaturwärmepumpen mit natürlichen Kältemitteln, Kältemittel-Öl Gemischen, Verbesserung von Rückkühlern, Wärme- rückgewinnung aus IT-Komponenten sowie der optimierte Betrieb der Plattform. Darüber hinaus engagiert sich das Fraunhofer ISE im Bereich der Ausbildung. Die enge Verzahnung zwischen Forschung und Ausbildung im KETEC wird sicherstellen, dass aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse schnell in die Praxis überführt werden, beispielsweise Kälteanlagen und Wärmepumpen mit klimaschonenden Kältemitteln. Schwerpunkte des Fraunhofer ISE in der Forschungsplattform sind das Teilprojekte 6 „Hochtemperaturwärmepumpe mit A2/A3 Kältemittel“, das Teilprojekt 8 „Verbesserung der Konstruktion und des Betriebs von Rückkühlern“, das Teilprojekt 9 und 10 „Eisbreierzeugung auf Mehrstoffbasis“ und „PCMSpeicher“ sowie das TP 12 Systembetr ieb der Plattform und deren Optimierung. Weitere Infos am Fraunhofer-Gemeinschaftsstand in Halle 4A, Stand 4A-318 Übergabe der Förderurkunde durch den Parlamentarischen Staatssekretär Thomas Rachel Foto: BMBF Branchennews Münchener Straße N Service 4 Service 7 Service 2/3/4 Süd/Ost Presse/Press NCC Ost Ladehöfe/Loading Yards Ladehöfe/Loading Yards Einfahrt Access Eingang/ Entrance Süd Messeleitung Besucher (Eingang Mitte) Fair Management Visitors (Entrance in the Middle) Service 12.2 Süd Service 12.0 Nord Service 12.0 Süd Rotunde VIP West/Mitte Eingang Ost Entrance East Messepark/ Fair Park NCC Mitte Zentraleinfahrt Main access Frankenhalle Service 11 Ost NCC West 3C im Bau/ under construction worldskills COMPETITION 2022 SPECIAL EDITION GERMANY Fortsetzung von Seite 1  Hallen | Halls 5,6,7,7A,8,9 Kältetechnik, Isoliertechnik | Refrigeration technology, insulation  Halle | Hall 5 MSR-Technik | I&C technology  Hallen | Halls 4, 4A Klimatechnik, Lüftungstechnik | Air conditioning, ventilation technology  Hallen| Halls 4, 4A Wärmepumpen | Heat pumps  Halle | Hall 9 Weitere Schwerpunkte: Verbände, Vereine, Schulen, Institutionen | Other key areas: Associations, federations, educational establish- ments, institutions  Hallen | Halls 4A, 7A, 8, 9 Fachforen | Specialist Forums  Halle | Hall 4 Sonderpräsentationen | Special presentation: Handling flammable refrigerants  Halle | Hall 4A Sonderpräsentation | Special presentations In allen Hallen Dienstleistungen | In all halls: Services  CHILLVENTA CONGRESS Produktbereiche der Chillventa 2024 | Main offerings of Chillventa 2024 Made in Germany –Weltweit im Einsatz Fest verwurzelt im thüringischen Altenburg bieten wir, die Armaturenwerk Altenburg GmbH, Ihnen eine Vielzahl von Ventilen, Ventilbaugruppen, Filter, Adaptern, smarten Produkten und weiteren Komponenten - und das seit über 140 Jahren! Besuchen sie uns in Halle 7 Stand 552! Perfekt aufeinander abgestimmt und universell einsetzbar komplettieren unsere Produkte Ihre Anwendungen und Lösungen für natürliche Kältemittel wie CO2, NH3, und HFOs, brennbare sowie herkömmliche Kältemittel. Halle 7 Stand 552

•••6••• Messewelten FGK auf der Chillventa Energieeffizienz und gesundes, komfortables Raumklima Der Fachverband Gebäude-Klima e. V. (FGK) informiert auf der Chillventa 2024 über aktuelle Entwicklungen in der Kälte- und Klimabranche. Im Vordergrund stehen insbesondere zwei neue Regelwerke: die Ecodesign-Verordnung für Ventilatoren EU 2024/1834 und die EU-Richtlinie 2024/1275 über die Gesamtenergieeffizienz von Gebäuden (EPBD). Die EPBD ist am 24. April 2024 in Kraft getreten und muss innerhalb von zwei Jahren in nationales Recht umgesetzt werden. Für Deutschland wird das im Wesentlichen über eine Änderung des Gebäudeenergiegesetzes (GEG) erfolgen. Laut EPBD sind in Zukunft bei Neubauten und Sanierungsvorhaben die Lebenszyklusemissionen von Gebäuden zu berücksichtigen. Werden Maßnahmen zur Verbesserung der Gesamtenergieeffizienz von Gebäuden ergriffen, soll nicht nur der Energiebedar f verr inger t, sondern auch die Innenraumqualität verbessert werden. Weiteres wichtiges Thema ist das Potenzial von Luft-Luft-Wärmepumpen für die energieeffiziente Beheizung. Die Systeme lassen sich in den meisten Fällen einfach nachrüsten, können also bestehende Heizsysteme unkompliziert ergänzen. Zudem sorgen sie im Sommer für angenehme Bedingungen, indem sie die Raumluft kühlen und bei schwülem Wetter entfeuchten. Mehr dazu erfahren Sie am Gemeinschaftsstand 302 in Halle 4A beim FGK über die Umsetzung der EPBD in nationales Recht und über Vorteile von Luft-Luft-Wärmepumpen, beim Bundesindustrieverband Technische Gebäudeausrüstung e. V. (BTGA) über Aspekte der Kältemittel-Verordnung. Im Fachforum „Klima & Lüftung & Wärmepumpen“ veranstaltet die European Ventilation Industry Association (EVIA) am 9. Oktober ab 14:00 Uhr ihr FanForum mit Vorträgen über Neuerungen der EU-Ventilatoren-Verordnung. Am 10. Oktober beginnt dort ab 11:20 Uhr das Vortragsprogramm des FGK zur Luft-Luft-Wärmepumpentechnologie. Über EU-Richtlinien, betr. Klimatisierung von Innenräumen, gibt es diverse Fachforen Foto: Pixabay Anzeige The 2024 edition of Chillventa, held in Nuremberg from 8 to 10 October, will be full of news. Rivacold is presenting several updates to existing products and an absolute novelty: ICO2NA. ICO2NA is a new CO2 minibooster unit with a modern design and extremely compact dimensions. With a remote gas cooler and a power range from 7kW to 43.4kW in MT and from 2.5kW to 15kW in LT, the new ICO2NA is the ideal solution for minimarkets and local shops, which can power multiple utilities with a single unit. ICO2NA is equipped with a complete housing, designed to be installed both indoors and outdoors. All four sides can be opened, and the three main ones have hinges that allow quick accessibility. The width of the machine, 80cm, allows ICO2NA to be easily transported even in narrow passages. The ICO2NA range offers extensive customization possibilities, choosing between Dorin or Bitzer semi-hermetic compressors, several types of electronic controls, and a series of options. To ensure better energy efficiency in warm climates, ICO2NA has a design pressure of 130 bar (120 bar is available as option). The second big news is related to UNICA, the most innovative soundproof condensing unit. At Chillventa ‘24, Rivacold presents the new UNICA CO2, a very versatile condensing unit based on BLDC compressors, which brings the benefits of R744 to smaller installations. UNICA CO2 has a refrigerating capacity from 3.7kW to 14.4 kW in MT and from 1.5 kW to 7.9 kW in LT, depending on the size selected. The new UNICA CO2 unit offers the same advantages introduced by Rivacold with the multigas range: modern and efficient components, distinctive design based on curved elements, easy opening doors for simple maintenance and low noise for installations in any type of environment. Also the UNICA multigas range has been updated with new models, with a broad choice of low and medium temperature semi-hermetic versions, from 3.3kW to 18kW in MT and 1.4kW to 10.4kW in LT, making them suitable to various kind of applications. The split version of UNICA can be completed with Rivacold cubic evaporators with electronic fans, validated for R455A and R454C and produced entirely in Italy. Rivacold announces important innovations also on the BEST range, the ecological, smart and technological R290 packaged systems. In particular, the BEST CM family of ceiling mounted packaged systems is now available in the water-cooled version, both for mains water and for water-loop circuit. Finally, also the HA/LA R290 open air condensing units for HO.RE.CA. furniture receive numerous updates. Now all these units are tropicalized, and there is also a new dual temperature version. This feature is very useful for distributors, who can keep just one version in stock, that can be installed in both MT and LT systems. This wide range of innovations expands the traditional Rivacold offer, already very broad for all types of applications, both with natural and synthetic refrigerants. The high quality of the materials used, the Italian production, a cutting-edge internal laboratory and a long tradition in the sector make the Rivacold offer an ideal solution for the modern ecological refrigeration.

••• 7 ••• Innovationen Development of Heat Pump Solutions Propane for the Replacement of Gas and Oil Appliances In the project “LCR290 –Low charge HP solutions”, the Fraunhofer Institute for Solar Energy Systems ISE is designing possible solutions for replacing gas and oil heating systems in existing multifamily houses. One focus is on floor heating systems. For this purpose, heat pumps are to be used which rely on the natural and climate-friendly refrigerant propane (R290). Fraunhofer ISE has founded a project consortiumwith companies from the heating sector and the housing industry for practical as well as rapid implementation. The project budget is seven million euros and is funded by the Federal Ministry for Economic Affairs and Climate Action. The housing industry needs standardized heat pump solutions for replacing gas and oil heating systems for all applications; after all, heat pumps will be the dominant heating technology in the energy system of the future. Propane has become a recognized refrigerant solution for the heat pump industry and is now widely used in externally installed heat pumps. Fraunhofer ISE is currently researching viable solutions, especially for indoor applications. Together with the heating industry and the housing industry, Fraunhofer ISE intends to develop heat pump solutions for three fields of application: • Floor heating systems • central heating systems installed indoors •higher performance classes for externally installed heat pumps. The new collaborative project “LCR290 – Low charge HP solutions” aims to close these gaps. The project is funded by the German Federal Ministry of Economics and Climate Protection. The budget is seven million euros. If heat pumps are to be operated with propane as a replacement for gas floor heating systems or also gas and oil heating systems in the basement, special safety requirements must be observed for filling quantities above 150 grams. In the preliminary project “LC150” it has already been demonstrated that a heating capacity of 7 to 10 kilowatts can be achieved with less than 150 grams of the refrigerant propane. This is the basis for implementation as a floor heating system. Within the framework of the new project, suitable storage and source concepts are being developed for this purpose. To this end, solutions for connection to the hydraulic and source system as well as suitable control approaches will be devised and demonstrated in the laboratory with the support of heat pump manufacturers and the housing industry. For the replacement of the central heating in the basement, heat pumps with a higher capacity are to be developed. Here, too, results from the “LC150” project will be used to transfer refrigerant reduction to larger capacities. Knowledge on refrigerant charge reduction gained from the LC150 project will be transferred to systems with larger capacity in the new project Foto: Fraunhofer ISE

•••8••• Innovationen Im Projekt „LC150“ wurde der kältemittelreduzierte Kältekreis bereits entwickelt Foto: Fraunhofer ISE Propan-Kältekreis-Wärmepumpe Verbundprojekt „ETA im Bestand“ Wärmepumpen können nicht nur in Wohngebäuden effizient zum Einsatz kommen, sondern auch in Industrieprozessen mit Wärme- und Kälteanforderungen. Zu diesem Ergebnis kam ein Forschungsteam, an dem das Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme ISE im Rahmen des Verbundprojekts „ETA im Bestand“ beteiligt war. Die Anwendung einer Wärmepumpe mit Propan-Kältekreis in einer industriellen Reinigungsmaschine führte zu erheblichen Einsparungen an Strom und CO2. Im Fokus des Forschungsprojekts stand die Entwicklung eines modularen Thermomanagementmoduls für eine industrielle Bauteilreinigungsmaschine, für das die beiden Projektpartner Bayerisches Zentrum für Angewandte Energieforschung (ZAE Bayern) und die Firma MAFAC E. Schwarz GmbH & Co. KG zuständig waren. In dieses Modul haben Forscherinnen und Forscher des Fraunhofer ISE einen innovativen Kältekreis integriert, der das natürliche Kältemittel Propan verwendet. „Da in dem Reinigungs- und Trocknungsprozess sowohl Wärme als auch Kälte benötigt wird, ist er für eine Wärmepumpe ausgezeichnet geeignet“, erklärt Projektleiter Clemens Dankwerth vom Fraunhofer ISE. Das Thermomanagementmodul, das als Standby-Modul mit einer bestehenden Reinigungsmaschine verfahrens- und steuerungstechnisch gekoppelt wurde, nutzt die Energie sowohl der warmen als auch der kalten Seite der Wärmepumpe. Vorab erfolgte die Wärme- und Kältebereitstellung der Reinigungsanlage rein elektrisch – die beiden getrennten Prozesse konnten im Zuge der neuen Anwendung in einen Prozess überführt werden. Dem Projektteam gelang es, die Wärmepumpe für den Arbeitsmitteloptimierten Betrieb so auszulegen, dass die spezifische Füllmenge von 255 Gramm Propan imKältekreis ausreichte. Damit ist eine sichere Aufstellung der Gesamtanlage (Reinigungsmaschine mit Thermomanagement-Modul) in Räumen ab 16 Quadratmeter Grundfläche gegeben. Hohe Energieeffizienz und Kostensenkung Die Umrüstung der Reinigungsmaschine mit neuen modularen Funktionsbaugruppen für eine extern bereitgestellte Wärme- und Kälteversorgung führt zu einer deutlich höheren Energieeffizienz. Die besten Werte liefert die Wärmepumpe, die eine kombinierte Heiz- und Kühlleistung von 5,6 im Verhältnis zur eingesetzten elektrischen Leistung erreichte. Der Strombedarf für die Beheizung des Prozesswassers (Reinigen, Spülen) und zur Erwärmung der Strömungsluft zum Trocknen konnte halbiert werden, der für die Erwärmung des Frischwassers sogar um 80 Prozent gesenkt werden. Durch eine Kreislaufführung der Abluft können zudem über 10.000 Liter Frischwasser jährlich gespart werden, da in der Reinigungsmaschine aufgrund einer neuartigen Kondensationseinheit zur hocheffizienten Rückkühlung der Prozessabluft die verfügbare Kälte der Wärmepumpe prozesskonformmit genutzt werden kann. Bei einem Zwei-Schichtbetrieb mit fünf Produktionstagen pro Woche und 48 Produktionswochen im Jahr führt der Einsatz des entwickelten Thermo-Managementmoduls zu einer Kostenersparnis von rund 4.800,- Euro jährlich, der CO2-Ausstoß sinkt um 12.600 Kilogramm pro Jahr. „Der Einsatz von Wärmepumpen ist ein wichtiger Beitrag für die Dekarbonisierung von Industrieprozessen“, so Clemens Dankwerth. Denkbar sei die Anwendung in weiteren Prozessen, die in einem ähnlichen Temperaturbereich (5070°C) arbeiten, etwa Großspülmaschinen in Kantinen. Das Projekt »ETA im Bestand« startete im November 2020 mit einer geplanten Laufzeit von drei Jahren. Die Förderung erfolgt im Rahmen des siebten Energieforschungsprogramms der Bundesregierung durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK). Die Betreuung des Projekts er folgt durch den Projektträger Jülich (PTJ). Das Fraunhofer ISE ist auf der Chillventa in Halle 4A am Stand 4A-318 vertreten. Das Thermomanagement-Modul in der Aufbauphase Foto: ZAE Bayern Deutsche Meisterschaft K lteanlagen Er leben Sie vom 08. bis 09. Oktober 2024 die Deut sche Meisterschaft des Kälteanlagenbauerhandwerks, organisier t vom Bundesinnungsverband des Deutschen Kälteanlagenbauerhandwerks (BIV). Hier tref fen sich die besten Junghandwerkerinnen und Junghandwerker ihres Jahrgangs, um den besten Kälteanlagenbauer-Nachwuchs zu ermitteln. Die Teilnehmer der Deutschen Meisterschaft haben die Möglichkeit, ihr Können vor einem großen internationalen Publikum unter Beweis zu stellen. Die Jury gilt es mit Fachwissen, handwerkl ichem Können und Arbeiten unter Beobachtung und Zeitdruck zu überzeugen. Deutsche Meisterschaft: Dienstag, 08.10. – Mittwoch | 09.10. in Halle 9, Stand 9-320 Feierliche Siegerehrung: Donnerstag, 10.10. um 14 Uhr am Stand 9-320 Armaturenwerk Altenburg GmbH www.awaarmaturenwerk.de Halle: 7 • Stand: 7-552 COZZI S.R.L. www.cozzisrl.it Halle: 7 • Stand: 7-260 RIVACOLD s.r.l. www.rivacold.com Halle: 6 • Stand: 6-321 SANHA GmbH & Co. KG www.sanha.com Halle: 5 • Stand: 5-113 SRM Germany GmbH www.srm-germany.de Halle: 7A • Stand: 7A-428 TEGA - Technische Gase und Gasetechnik GmbH www.tega.de Halle: 7 • Stand: 7-242 thermofin GmbH www.thermofin.de Halle: 8 • Stand: 8-420 Messetelegramm Anzeige

•••9••• Messewelten Digitalisierung praktisch gestalten Wie können Sie durch Digitalisierung die Effizienz und Produktivität in Ihrem Unternehmen steigern und dadurch mehr Zeit und Umsatz gewinnen? In kompakten Power-Interviews berichten Handwerksunternehmen über ihren Weg in die Digitalisierung und zeigen real umgesetzte und auf andere Unternehmen übertragbare digitale Strategien und Lösungen. Es erwarten Sie spannende Diskussionen mit Experten aus Technologie, Wirtschaft und Wissenschaft über konkrete Chancen, die sich Betrieben aller Größen und Handwerksbranchen durch den Einsatz modernster digitaler Technik in Zukunft noch erschließen. Halle 9 | Stand 9-530 Knowledge hub for visitors Visitors to Chillventa, who, in addition to the discussions at the stands of the exhibiting companies are looking for specific answers to current questions or want to expand their knowledge, should def initely visit the four specialist forums. Interested visitors can get an overview of the forums in advance at www.chi l lventa.de/ en/events-programme/specialist-forums where you will find compact informat ion about presentations on the following topics: • Refrigeration technology in Hall 7A • AC, ventilation & heat pumps in Hall 4A • App l i cat i ons , Tr a i n i ng & Codes of Practice in Hall 8 • PRACTICAL GUIDE TO DIGI - TALISATION in Hall 9 Over the three days of the event, the experts will present a wide range of topics, ranging from refrigerants: “A new outlook on refr igerant alternat ives: addressing appl ications, affordability, safety and future-readiness”, to F-gases: “The amendments to the F-gas regulation”, the circular economy: “Circular economy and consequences for the ventilation and fan industry”, certifications: “The urgent need for a single heat pump certification: current and future challenges” to sustainabi l ity: “HVAC sustainable transition: R-744 heat pumps for both retrofits and new installations”, or energyrelated topics like “Energy eff iciency at the highest level: heat pump cascade revolutionises heating and cooling processes in milk processing”, or digi tal isation: “Social media marketing – a chore, or a fun way to communicate with customers?” The specialist forums provide a wide range of information Foto: NürnbergMesse / Thomas Geiger Ihr Partner bei jeder Temperatur Halle 7 Stand 242

••• 10••• Branchennews Wärmepumpenbranche: Es geht aufwärts Markt stabilisiert sich Im ersten Halbjahr 2024 haben die Hersteller von Wärmepumpen in Deutschland 90.000 Heizungswärmepumpen abgesetzt. Nach den außergewöhnlich guten Jahren 2022 und 2023 stabilisiert sich der Wärmepumpenmarkt damit auf einem Niveau von rund 15.000 monatlich abgesetzten Geräten. Damit verhält sich der Absatz vonWärmepumpen anders als der Absatz von Gasheizungen, für den zuletzt laut Angaben des Bundesverband der Deutschen Heizungsindustrie ein drastischer Rückgang verzeichnet wurde. Aussichten auf eine Verbesserung der Marktsituation leitet der Bundesverband Wärmepumpe aus der steigenden Inanspruchnahme der KfW-Heizungsförderung ab. BWP-Geschäftsführer Dr. Martin Sabel stellt ein ungebrochen großes Interesse an der Technologie fest: „Die Menschen wollen weg von der fossilen Gasheizung, die Wärmepumpe ist dann die Technologie der Wahl. Branche und Politik können daran arbeiten, noch besser über die sehr guten Fördermöglichkeiten zu informieren. Die positive Entwicklung der KfW-Förderung zeigt, dass sich diese Anstrengungen lohnen.“ Wachsendes Interesse an der Heizungsförderung Parallel zur Absatzentwicklung verzeichnet die KfW ein wachsendes Interesse an der Heizungsförderung. Im ersten Halbjahr wurden fast 50.000 Förderzusagen erteilt, davon 39.000 für Wärmepumpenprojekte. Zuletzt stieg die Anzahl der Zusagen imMai um 21 Prozent, im Juni sogar um40 Prozent gegenüber den jeweiligen Vormonaten. Von 17.000 KfW-Förderanträgen im Juni entfielen 13.000 auf Wärmepumpen. Da vier von fünf Wärmepumpen mittlerweile in Bestandsgebäuden zum Einsatz kommen, ist die KfW-Förderung für den Heizungstausch für die Branchenentwicklung von zentraler Bedeutung. „Die steigende Nachfrage nach der Förderung zeigt, dass sich nach und nach herumspricht, wie attraktiv die seit Jahresbeginn geltenden Förderkonditionen sind,“ so Dr. Sabel. „Zuschüsse betragen in den meisten Fällen 55 Prozent, bei Haushalten mit geringem Einkommen sogar bis zu 70 Prozent. Noch besser wird die Förderung bestimmt nicht mehr werden.“ Eine KfW-Förderung ist entscheidend für die steigende Nachfrage. Lagerabbau beim Großhandel und Fortschritte bei der Förderung im zweiten Halbjahr bestimmend Die Aussichten für die zweite Jahreshälfte sah der Bundesverband Wärmepumpe im Juli verhalten positiv. Dr. Sabel verwies darauf, dass der Großhandel noch Lagerbestände an Wärmepumpen ausliefere, die er bereits im letzten Jahr bezogen hatte. Diese Lagermenge gehe voraussichtlich zugunsten von Neubestellungen zurück. Marktstabilisierung in der Wärmepumpenbranche Foto: Bundesverband Wärmepumpe (BWP) e.V. und BWP Marketing & Service GmbH Der VDKF auf der Chillventa Leistungsvielfalt für Kälte-Klima-Fachbetriebe Der VDKF – seit 2016 ideeller Träger der Chillventa und seit 2023 im Messebeirat vertreten – präsentiert sich auf der Messe auch in diesem Jahr wieder als starker Wirtschaftsverband der Kälte- Klima-Fachbetriebe. Am VDKF-Messestand in Halle 9, Stand 221 stehen während der gesamten Messezeit Vertreter der VDKF-Geschäftsstelle und des VDKF-Präsidiums für persönliche Gespräche und Diskussionen über die aktuellen politischen Entwicklungen, wie die F-Gase-Verordnung, die KälteKlima-Richtlinie oder das mögliche PFAS-Verbot, zur Verfügung. Besucher können sich über das vielfältige Leistungsangebot des VDKF informieren. Dazu zählen unter anderem die Branchensoftware VDKF-LEC, die Online-Seminarreihe „VDKF umEINS“, der „Branchen- und Betr iebsvergleich“ (spezieller Messepreis), der „Dokumentenservice“ und das Partnernetzwerk „Benefit Club“. Darüber hinaus ist der VDKF mit mehreren Vorträgen in das Begleitprogramm eingebunden. • Fachforum „Anwendungen & Ausbildung & Regelwerke“ in Halle 8-516 Vortragsthemen: „Die novellierte FGase-Verordnung“ (8.10., 11:40 Uhr und 10.10., 12:20 Uhr), „Auswirkungen des geplanten PFAS-Verbots auf die Kälte-/ Klimabranche“ (9.10., 10:20 Uhr), „Risikobeurteilung von Kälteanlagen“ (9.10., 13:00 Uhr) • Fachforum „Digital isierung praktisch gestalten im Handwerk“ in Halle 9-530 Vor tragsthemen: „Der Faktor Mensch: Traditionelle Vorstellungen von Sicherheitsbewusstsein funktionieren nicht mehr (Cybersicherheit)“ (8.10., 15:00 Uhr), „Digitalisierung im Handwerk – Nutzen oder Aufwand?“ (8.10., 15:30 Uhr), Podiumsdiskussion: „Digitalisierung im Handwerk – Chancen, Risiken und Herausforderungen“ (8.10., 16:00 Uhr) Der VDKF bietet ein spannendes Programm auf der Chillventa Foto: VDKF e.V. Impressum MESSEJOURNAL DIE MESSE Chillventa 2024 Verlag: EXXPO.DIE MESSE Publishing & Promotion GmbH Bessemerstraße 82 12103 Berlin (Tempelhof) HRB 33518, Amtsgericht Stendal UStId DE365739530 Telefon: +49 160 5523402 E-Mail: verwaltung@die-messe.de Internet: www.die-messe.de www.exxpo.com Verantwortlich für den Inhalt: Norbert Funke Chillventa Congress Am Montag, den 7. Oktober 2024 werden aktuelle Vorhaben über den „8. Innovationstag Kältetechnik“ in der Forschungsstätte und der Industrie mit verschiedenen aktuellen Themenschwerpunkten präsentiert.

••• 11 ••• MessestadtNürnberg Internationale Gastronomie in Nürnberg Deutsche Küche ··· Gasthof Bammes €€ Bucher Hauptstraße 63 90427 Nürnberg Telefon: 0911 9389520 www.assmanns-bammes.de Wirtshaus Hütt‘n €€ Bergstraße 20 90403 Nürnberg Telefon: 0911 2019881 http://www.huettn-nuernberg.de/ Würzhaus €€€€€ Kirchenweg 3a 90419Nürnberg Telefon: 0911 9373455 www.wuerzhaus.info ZumSpießgesellen €€ Rathausplatz 4 90403 Nürnberg Telefon: 0911 23555525 http://www.spiessgeselle.de/ Regionale Küche ··· Albrecht-Dürer-Stube € Albrecht-Dürer-Straße 6 90403 Nürnberg Telefon: 0911 227209 www.albrecht-duerer-stube.de Restaurant Trödelstuben €€ Trödelmarkt 30 90482 Nürnberg Telefon: 0911 36772767 www.restaurant-troedelstuben.de Historische Bratwurstküche ZumGulden Stern € Zirkelschmiedsgasse 26 90402 Nürnberg Telefon: 0911 2059288 www.bratwurstkueche.de Alte Küch’n ImKeller €€ Albrecht-Dürer-Straße 3 90403 Nürnberg Telefon: 0911 203826 www.alte-kueche.de Romantik Hotel Gasthaus Rottner €€€ Winterstraße 15-17 90431 Nürnberg Telefon: 0911 612032 www.rottner-hotel.de Schindlerhof Restaurant unvergESSlich €€€€€ Steinacher Straße 6-10 90427 Nürnberg Telefon: 0911 9302-0 www.schindlerhof.de Internationale Küche ··· „Arve“ imArvena Park Hotel €€ Görlitzer Str. 51, 90473 Nürnberg Telefon: 0911 899220 www.arvena.de Pachelbel &Co. €€ Pillenreuther Straße 1 90459Nürnberg Telefon: 0911 99433-0 www.loews-hotel-merkur.de „Opatija“ imMerian-Hotel €€ Unschlittplatz 7, 90403 Nürnberg Telefon: 0911 227196 www.opatija-restaurant.de VINERIA €€€ KleinreutherWeg 87 90408Nürnberg Telefon: 0911 88187922-07 www.vineria.de Restauration Fischer
€€€ Friedrichstraße 64 90408Nürnberg Telefon: 0911 9898870 www.fischer-restauration.de Koch und Kellner €€€€ Obere Seitenstraße 4 90429Nürnberg Telefon: 0911 266166 www.kochundkellner.de Zirbelstube €€€€€ Friedrich-Overbeck-Straße 1 90455 Nürnberg Telefon: 0911 998820 www.zirbelstube.com Asiatische Küche ··· Restaurant Sunrise € Staffelsteiner Straße 3 90425 Nürnberg Telefon: 0911 3506858 www.sunrise-nuernberg.de Friends House € Zerzabelshofer Hauptstraße 2 90480Nürnberg Telefon: 0911 4623179 www.friends-house.de Saigon2–Vietnamesisches Restaurant € Galvanistraße 19, 90459Nürnberg Telefon: 0911 4315556 www.saigon-vietnamrestaurant.de Sushi Edo € Fürther Str. 212 , 90429Nürnberg Telefon: 0911 3238512 www.sushi-edo.de Ishihara – Japanisches Restaurant €€€ Schottengasse 3 90402Nürnberg Telefon: 0911 226395 www.ishihara.de Event-Gastronomie ··· Kon Tiki Cocktailbar Restaurant €€ UntereWörthstraße 10-14 90403 Nürnberg Telefon: 0911 221139 www.kontiki.de Französische Küche ··· Prison St. Michel € Irrerstraße 2 90403 Nürnberg Telefon: 0911 221191 https://www.prison- st-michel.de/ Kupferpfanne €€€ Königstraße 85 90762 Fürth Telefon: 0911 771277 www.ew- kupferpfanne.de Entenstuben €€€€ Schranke 9 90489Nürnberg Telefon: 0911 5209128 www.entenstuben.de Griechische Küche ··· Die schöne Aussicht € Mögeldorfer Hauptstraße 7 90482 Nürnberg Telefon: 0911 542422 https://schoeneaussicht.info/ Restaurant Epidavros € Waldstromerstraße 66 90453 Nürnberg Telefon: 0911 6383093 www.epidavros.de Delphi €€ Innere Laufer Gasse 22 90403 Nürnberg Telefon: 0911 209531 www.giannikis-gastronomie.de Italienische Küche ··· La Locanda €€ Austraße 15 90429Nürnberg Telefon: 0911 2745999 http://www.la-locanda.net/ Quo Vadis €€ Elbinger Straße 28 90491 Nürnberg Telefon: 0911 515553 www.ristorante-quovadis.de Ristorante La Palma €€ Karlstraße 22-24, 90763 Fürth Telefon: 0911 747500 www.ristorante-lapalma.de Padelle d’Italia €€ Theatergasse 17 90402 Nürnberg Telefon: 0911 209655 https://www.padelle.de/ Mexikanisch Küche ··· Enchilada Nürnberg €€ Obstmarkt 10 90403 Nürnberg Telefon: 0911 2742 130 https://nuernberg.enchilada.de/ Bus, Bahn, Taxi: Verkehrsverbund Großraum Nürnberg GmbH www.vgn.de Taxi-Ruf: z. B.: 0911 19410 oder unter: www.mytaxi.com Preisskala: € = bis 20 Euro €€ = bis 30 Euro €€€ = bis 40 Euro €€€€ = bis 50 Euro €€€€€= mehr als 50 Euro Berücksichtigt wurden ausschließlich die Preise für Hauptgerichte ohne Getränke. Menüs können entsprechend teurer sein. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Foto: rawpixel.comonUnsplash

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