16. Januar 2019 
 

Bäckerhandwerk

Foto: Messe Stuttgart
  Foto: Messe Stuttgart

südback 2017 komplett ausgebucht – 700 Aussteller in Stuttgart

Die südback - vom 23. bis 26. September 2017 in Stuttgart - will mit rund 700 Ausstellern aus dem In- und Ausland ihre Position als "wichtigste deutsche Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk" in diesem Jahr unterstreichen. Die Messehallen seien knapp drei Monate vor Veranstaltungsbeginn bereits zu 100 Prozent ausgebucht, es bestehe eine gut gefüllte Warteliste, teilt die Messe Stuttgart mit.
Foto: Heiko Stuckmann  / pixelio.de
  Foto: Heiko Stuckmann / pixelio.de

iba 2015: Snacks und Backwaren in Zeiten von „frei von“

Ob vegan, laktose- oder glutenfrei: Backwaren und Snacks „frei von“ sind gefragt wie nie, denn immer mehr Menschen achten verstärkt auf Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. Auf der iba in München erhalten Bäcker und Konditoren vom 12. bis 17. September 2015 auf Workshops und Vorführungen zahlreiche Anregungen für diesen Trend.
MESSENAVIGATOR
NAHRUNGS- / GENUSSMITTEL
18.01.2019 bis 27.01.2019 in Berlin
Internationale Grüne Woche Berlin
Die weltweit bedeutendste Ausstellung für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau
27.01.2019 bis 30.01.2019 in Köln
ISM
Die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks
27.01.2019 bis 30.01.2019 in Köln
ProSweets Cologne
Die internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie
02.02.2019 bis 03.02.2019 in Friedrichshafen
my cake
Internationale Messe für Tortendesign & kreatives Backen
13.02.2019 bis 16.02.2019 in Nürnberg
BIOFACH
Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel
17.02.2019 bis 21.02.2019 in Dubai
Gulfood
The world's largest annual food trade show
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