Bäckerei

Foto: Heiko Stuckmann / pixelio.de

iba 2015: Snacks und Backwaren in Zeiten von „frei von“

Ob vegan, laktose- oder glutenfrei: Backwaren und Snacks „frei von“ sind gefragt wie nie, denn immer mehr Menschen achten verstärkt auf Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. Auf der iba in München erhalten Bäcker und Konditoren vom 12. bis 17. September 2015 auf Workshops und Vorführungen zahlreiche Anregungen für diesen Trend.

MESSENAVIGATOR
NAHRUNGS- / GENUSSMITTEL

18.01.2019 bis 27.01.2019 in Berlin

Internationale Grüne Woche Berlin

Die weltweit bedeutendste Ausstellung für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau

27.01.2019 bis 30.01.2019 in Köln

ISM

Die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks

27.01.2019 bis 30.01.2019 in Köln

ProSweets Cologne

Die internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie

02.02.2019 bis 03.02.2019 in Friedrichshafen

my cake

Internationale Messe für Tortendesign & kreatives Backen

13.02.2019 bis 16.02.2019 in Nürnberg

BIOFACH

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

17.02.2019 bis 21.02.2019 in Dubai

Gulfood

The world's largest annual food trade show

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