22. Oktober 2018 
 
21. Oktober 2015

BrauBeviale 2015: Craft Beer trifft Streetfood

Essen und Trinken gehören unweigerlich zusammen. Da liegt es nahe, den außergewöhnlichen Trinkgenuss mit unkonventionellem Essen zu paaren. Einen vielversprechenden Blick über den Teller- beziehungsweise Glasrand für Getränke-Hersteller, Marketing-Experten und Gastronomen verspricht die SFC Street Food Convention auf der BrauBeviale 2015.

Foto: NuernbergMesse / Thomas GeigerFoto: NuernbergMesse / Thomas Geiger
Kreative Symbiose: Craft-Bier und Streetfood finden auf der BrauBeviale 2015 erstmals bei der SFC Street Food Convention zusammen.
Die SFC Street Food Convention feiert in Nürnberg ihre Premiere – initiiert und organisiert von „Foodtruck-Szenevater“ Klaus P. Wünsch. Andrea Kalrait, Projektleiterin der BrauBeviale, sieht deutliche Synergien: „Das ist für Besucher beider Veranstaltungen eine tolle Chance, miteinander ins Gespräch zu kommen und sich zu vernetzen. Streetfood ist unkonventionell – ähnlich wie die Kreative Bierkultur, Trendthema der BrauBeviale.“ Beide Szenen verbindet der „Craft-Gedanke“ – geprägt von einer guten Portion Kreativität und einem gehörigen Schuss Mut und Optimismus. In Form eines Branchentreffs zur „mobilen Kulinarik“ tauschen sich bei der SFC Street Food Convention bereits etablierte Betreiber aus und informieren Interessenten über alle Aspekte des Business hinter Foodtrucks, Streetfood & Co. Die zweitägige Veranstaltung startet am 12. November, dem letzten Tag der BrauBeviale, und öffnet am 13. November mit einem Street Food Market ihre Tore für die Öffentlichkeit.

Vom 10. bis 12. November kommt wieder das Who’s who der internationalen Getränkefachwelt zur BrauBeviale nach Nürnberg, der in diesem Jahr bedeutendsten Investitionsgütermesse der Branche. Rund 1.150 Aussteller von Rohstoffen, Technologie, Logistik und Marketing stellen den Besuchern (2014: 37.200) ihre Neu- und Weiterentwicklungen zur Schau. Die BrauBeviale präsentiert kreative Ideen und Lösungsansätze für jeden, der in der Getränkewirtschaft tätig ist.

Das Fachangebot der BrauBeviale umfasst die gesamte Prozesskette der Getränkewirtschaft. „Das lockt Experten aus sämtlichen Bereichen der Branche nach Nürnberg“, weiß Projektleiterin Andrea Kalrait. „Brauer und Mälzer, aber auch Hersteller anderer alkoholischer und alkoholfreier Getränke, sowie Fachleute aus dem Maschinen- und Anlagenbau, der Verpackungsindustrie, Handel und Gastronomie – sie alle finden in den acht Messehallen, was sie für ihr Tagesgeschäft benötigen.“

 

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4. Juli 2018

BrauBeviale 2018 mit zusätzlicher Halle

Die BrauBeviale, Fachmesse für Getränkeproduktion und -vermarktung, kehrt vom 13. bis 15. November 2018 in Nürnberg mit einer zusätzlichen Halle und einer neuen Hallenbelegung zurück. Aber auch in neun Hallen soll die für die BrauBeviale typische Atmosphäre erhalten und die Messe so kompakt bleiben, wie man sie kennt, heißt es in Nürnberg. (mehr …)






 

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NAHRUNGS- / GENUSSMITTEL
23.10.2018 bis 26.10.2018 in Shanghai
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Trade fair for the liquid food and beverage industry
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27.10.2018 bis 28.10.2018 in Nürnberg
GIN-Market - Gin + Tonic
Messe und Treffpunkt für Gin-Freunde und Kenner
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