Nachhaltigkeit und Umweltmanagement haben einen hohen Stellenwert in der Lebensmittelindustrie. Upcycling-Strategien und innovative Verfahren zur Gewinnung von Wertstoffen aus industriellen Nebenprodukten stehen im Zentrum der Anuga FoodTec 2018.
![]() Der Ausblick auf die Anuga FoodTec zeigt: So wie Recycling wird auch Upcycling künftig nicht mehr aus dem industriellen Umfeld der Lebensmittelproduktion wegzudenken sein. |
4. April 2018
Anuga FoodTec mit elf Prozent Besucher-Plus
Mehr als 50.000 Experten aus der Lebensmittelindustrie - und damit elf Prozent mehr als zuvor - informierten sich vom 20. bis 23. März auf der Kölner Anuga FoodTec über die Innovationen und Weiterentwicklungen der Lebensmittel- und Getränke-Zuliefererbranche. (mehr …)20. März 2018
Anuga FoodTec: Nutzung von Big Data spielt große Rolle
Welche Effekte die Digitalisierung auf die Ressourceneffizienz in der Lebensmittelproduktion haben kann, rückt die Eröffnungskonferenz der Anuga FoodTec in den Fokus. DIE MESSE hat bei Wissenschaftlern des Fraunhofer IPA nachgefragt. (mehr …)5. Juli 2017
Anuga FoodTec 2018 kooperiert mit IFU – Technical Workshop
Die Anuga FoodTec und die International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) haben sich auf eine umfangreiche Partnerschaft verständigt.Die Kooperation sieht unter anderem die Durchführung eines Technical Workshops durch die IFU aufder Anuga FoodTec 2018 vor. Der Technical Workshop steht unter dem Motto „For the Juice Industry. From the Industry Experts”. (mehr …)9. März 2015
Sensoren für die Fleischbranche auf der Anuga FoodTec
Die zunnehmende Automatisierung in der Fleisch verarbeitenden Industrie ist ein Thema auf der Anuga FoodTec, die vom 24. bis 27. März in Köln statt findet. Die Aussteller der internationalen Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie geben Einblicke in die moderne Fleischproduktion. Zu sehen sind hochmoderne Sensoren, die nicht nur die Produktion steuern, sondern auch die Qualität der Rohwaren und Erzeugnisse inline erfassen. (mehr …)
MESSENAVIGATOR NAHRUNGS- / GENUSSMITTEL | |||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
E-PAPER ANUGA FOODTEC |
![]() |
SAVE THE DATE |
Nächster Termin der Messe Anuga FoodTec: |