ISM 2018

•••9••• Messewelten ProSweets Umweltverträglich und ressourcensparend ProSweets Cologne: Sweets & Snacks nachhaltig verpacken – Trend zu „Material-Down-Sizing“ O b knusprige Kekse mit Scho- koladenüberzug, knackige Nüsse oder salzige Snacks und Salzgebäck für den kleinen Hun- ger zwischendurch – der Trend zu To-go-Produkten forciert den Bedarf nach umweltverträglichen und einfach zu handhabenden Verpackungen. Auf der ProSweets zeigen zahlreiche Aussteller aus den Bereichen Verpackungsma- schinen und Verpackungen und Verpackungsmaterialien ihre Neu- entwicklungen. Nachhaltigkeit ist der Trend bei Verpackungen. Nicht bloß Groß- konzerne, auch mittelständische Unternehmen legen immer mehr Wert auf Sustainability. Dass sich das Engagement für den Erfolg am Point of Sale lohnen dürfte, geht aus einer Umfrage eines Be- ratungsunternehmens hervor. Denn für die Mehrheit der inter- viewten Händler und Markenin- haber sind es in erster Linie die Verbraucher, die heute Nachhal- tigkeit beim Kauf von Süßwaren voraussetzen. Damit eine Verpa- ckung als nachhaltig gilt, muss sie „recycelbar sein, aus erneuerba- ren sowie möglichst leichten Ma- terial bestehen, einen geringen ökologischen Fußabdruck haben und biologisch abbaubar oder kompostierbar sein“, fasst Ex- perte Adam Page die wichtigsten Aussagen zusammen. Weniger Rohstoffe Die Aussteller greifen diese Nach- haltigkeitsaspekte auf und set- zen dabei auf „Material-Down- Sizing“: Umgesetzt wird diese Strategie mit Verpackungsma- terialien, die sich leicht recyceln lassen und dank geringerer Ma- terialstärken Rohstoffe sparen. Musterbeispiele für echte Kreis- laufprodukte sind Faltschach- teln aus zertifizierten Forstpro- dukten. Das Portfolio reicht von Wraparounds für Schokoriegel über Dosen für Stapelchips und Biskuitliner bis zu multifunktio- nalen Displayverpackungen für Bonbontüten, die eine problem- lose Verwertung über das Altpa- pier gewährleisten. Umweltverträgliche Verpackungen, die einfach zu handhaben sind, zählen zu den wichtigsten Trends auf der ProSweets Cologne. Foto: Koelnmesse GmbH / Harald Fleissner Nonfood Compounds Program Listed (HT1) PEKASOL ® FG pro KÜHLSOLE GmbH Am Langen Graben 37, 52353 Düren Tel.: +49 2421 59196-0, info@prokuehlsole.de p e k a s o l . d e Kälte- & Wärmeträger in Lebensmittel-Qualität Das neue Frostschutzmittel mit Zulassung der für die Lebensmittelbranche PEKASOL® FG ist eine Wärme- trägerflüssigkeit (Frostschutzmit- tel) auf Basis 1,2 Propylenglykol speziell für die produzierende und verarbeitende Lebensmit- telindustrie und geeignet für alle Anwendungen in Heiz- und Kühlsystemen – je nach Konzen- tration – zwischen -40° C bis zu +120° C bei denen auf lebensmit- teltaugliche Qualität Wert gelegt wird. Bei einem zufälligen, außerplan- mäßigen Kontakt mit dem zu produzierenden Lebensmittel ist PEKASOL® FG absolut unbe- denklich und eine Gesundheits- gefährdung bei unbeabsichtig- tem Verzehr ausgeschlossen. Alle Inhaltsstoffe sind als Le- bensmittelzusatzstoffe bei der FDA gelistet und freigegeben. PEKASOL® FG ist NSF-zertifiziert nach HT1. Die NSF hat das Kon- zentrat sowie diverse nach Frost- sicherheit abgestufte Fertigmi- schungen zertifiziert. Jede von pro KÜHLSOLE gelie- ferte, einfüllfertige Verdünnung entspricht der Freigabe der NSF. Anwendungsbereiche in der Lebensmittelproduktion Brauereien, Fischverarbeitung, Fleischverarbeitung, Gefrier- trocknungen, Konfitüren und Fruchtzubereitung, Kühlhäuser, Molkereien, Prozesskälte, Sekt- kellereien, Süßwaren, Speiseeis- hersteller, Tiefkühl- und Gefrier- anlagen, Winzereien, etc. Die pro KÜHLSOLE GmbH mit Sitz in Düren stellt einen neuen, von der NSF zertifizierten, lebensmitteltauglichen Wärmeträger her. Das kleine, flexible Unternehmen produziert, vertreibt und forscht seit über 25 Jahren im Bereich von innovativen und umweltfreund- lichen Wärmeübertragungsflüssigkeiten. Ein Ergebnis dieser Forschung, die das Unterneh- men gemeinsammit Universitäten und Fachinstituten betreibt, ist PEKASOL® FG – ein Frost- schutzmittel in food grade quality. PEKASOL FG: Lebensmitteltaugliche Kälte- undWärmeträgerflüssigkeit mit NSF-Zertifikat BESUCHEN SIE UNS: 28.01 – 31.01 HALLE: 10.1 STAND: F091a NeueProdukte&HighlightszurProSweets