ISM 2018

•••8••• Messewelten ISM New Start-up Area to celebrate its debut Theme-oriented pavilions at ISM for newcomers and suppliers of coffee & new snacks F or the first time, ISM is of- fering an own platform for “Start-ups” this year. 14 com- panies that have not existed for more than five years will be exhibiting here and presenting their products and concepts. At the new Start-up Area, re- ally young, aspiring companies get the chance to present them- selves, their concepts and prod- ucts to the market. “Newcomer Area” Meanwhile, the “Newcomer Ar- ea” has already been introduced at ISM. Companies that have al- ready established themselves on the market, but who have not exhibited at ISM in the past years or who have never exhib- ited, are given the opportunity here to present themselves un- der one roof together with oth- er suppliers. The platform offers an attractive environment, the trade fair organizer Koelnmesse announces. Cologne Coffee Forum Coffee, tea and cocoa are part of the exhibition spectrum. In or- der to whet the new exhibitors’ appetite, the “Cologne Coffee Forum” offers ideal framework conditions. The favourably-priced workstations are placed togeth- er with other suppliers from the hot drinks segment and in the di- rect vicinity of an attractive pro- gramme with coffee pairing, es- presso seminars and best practice presentations in Hall 5.2. New Snacks Pavilion Fruit and vegetable snacks, breakfast snacks, meat snacks and jerkies are high in trend. And they are part of ISM Cologne as well. At the “New Snacks Pavil- ion”, companies present these products at the largest trade fair for sweets and snacks in the world. The theme-oriented pa- vilions also offer the ISM visitors advantages. They bundle themes and companies in an attractive way and make it easier for the visitors to find and establish con- tact to interesting suppliers. Inspiring new ideas: the “Newcomer Area” has already been introduced at ISM. And at the new “Start-up Area”, really young, aspiring compa- nies get the chance to present themselves for the first time. Photo: Koelnmesse GmbH / Harald Fleissner NeueProdukte&Highlightszur ISM Ruben ’ s Chocolate GmbH Schokoladenspezialitäten, so innovativ wie einzigartig 1) RUBEN ’ S Ruben’s ist die erste laktosefreie Premium-Milchschokolade am weltweiten Markt und wird den Schokoladenmarkt so nachhaltig erweitern wie kaum eine andere Schokolade zuvor. Denn immer mehr Menschen auf der Welt lei- den an Laktose-Intoleranz und müssen auf den Genuss von hoch- wertiger Vollmilchschokolade ver- zichten. Ruben’s überzeugt nicht nur mit einem einzigartigen, vollmundi- gen Geschmackserlebnis, es ist darüber hinaus auch die erste Premium-Vollmilchschokolade der Welt, die weltweit die Be- zeichnung „100% Laktose-frei“ benutzen darf. Denn Ruben’s ist es mit einem neuartigen Verfah- ren gelungen, die Laktose von Rahmmilch in die beiden Ein- fachzucker Galaktose und Glu- cose zu spalten. Dieses hoch- wertige und vor allem 100 % Laktose-freie Rahmmilchpulver ist die Basis für Ruben’s feine Vollmilchschokolade: ein hoher Kakaogehalt, Orangenblütenho- nig, Piemont-Haselnusspaste und Bourbon-Vanilleschoten sowie ei- ne besonders lange Conchier-Zeit machen Ruben’s zum vollendeten Schokoladengenuss. • Grammatur: 90 g im edlen Kar- tonetui & Displaykarton • Laktosegehalt < 0.01 % • Sorten (Vollmilch, Mandel-Kro- kant, Limette & Haselnuss) Besuchen Sie uns in Halle 11.2 • Stand F042 2) AUGUSTO Endlich gibt es wieder eine echte Innovation im Schokoladensorti- ment: Augusto, die erste Schoko- lade aus Büffelmilch. Die vollmundige, reiche Milch der berühmten Wasserbüffel Süd- italiens macht Augusto zu einem zart schmelzenden Erlebnis und zur wohl cremigsten Schokolade der Welt. Augusto`s einzigartiger Geschmack wird Schokoladen- liebhaber auf der ganzen Welt begeistern und das Schokoladen- regal neu beleben. • Grammatur: 80 g im edlen Kar- tonetui & Displaykarton • Büffelmilch aus DOP Area/Süd- italien • 2 Sorten (Vollmilch, Mandel-Berga- mott-Orange Anzeige