INTERNORGA 2014

Messestadt Hamburg Die Hansestadt bietet interna- tionale Speisen und ist bekannt für ihren feinen Fisch. | Seite 10 M it einem stabilen Gesamt- verbrauch von fast 150 Litern im Jahr bleibt Kaffee die unangefochtene Nummer 1 auf der Getränkeliste der Deutschen. Jede vierte Tasse Kaffee wird au- ßerhalb der eigenen vier Wände konsumiert. Kaffee ist ein Top- Thema, das auf der INTERNORGA mehr als 70 Aussteller in fünf Hal- len aufgreifen. Alles dreht sich um die Hot News der Kaffeebranche, ge- boten werden Top-Baristas in Aktion und viel Koffein-Know- how für Fachgespräche. Es wird fleißig getoppt, gemixed und geeist. Espresso-Shot, cooler Cocktail oder Cupping-Aktion – kein anderes Getränk ist so wan- delbar und gleichzeitig so klas- sisch und en vogue wie Kaffee. Leidenschaft für die Bohne Geballte Kaffeekompetenz auf der INTERNORGA Anzeige Anzeige Messewelten INTERNORGA HIGHLIGHTS Pizza champs and sexy bakers The 88th INTERNORGA presents more high- lights than ever, i.e. the finals of the European Pizza Championship, the baking show of the Wildbakers and the new WINE World. | Page 2 Innovationen WEINANBAU Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit Wissenschaftler untersuchen mit Winzerbetrie- ben Möglichkeiten zur Entlastung der Umwelt beimWeinanbau und geben Hilfestellung für Nachhaltigkeitsbemühungen. | Seite 11 Auflagengruppe P Kaffee ist ein stabiler Umsatzbringer für jede F&B-Abteilung, unab- hängig von Unternehmensgröße und Umsatz. Foto: Grey59 / pixelio.de Das neue Messeportal 4200 Messetermine mit Daten und Fakten Internationale Messenews Innovationen aus allen Branchen Europäische Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt INTERNORGA 2014 Hamburg 14. 3.- 19. 3.2014 Innovationen A good night’s sleep! New pillow encasings combine hygiene and sleep comfort. | Page 6 Echte Gefühle von Vorteil Kunden durchschauen aufgesetz- te Freundlichkeit bei Dienstleis- tern. | Seite 9 Branchennews Solides Umsatzplus Hotel- und Gaststättengewerbe wächst | Seite 4 Aus dem Inhalt: Photo: Rainer Sturm / pixelio.de ePaper Lesen Sie digital Ihr Spezialist für die Wasseroptimierung in der Gastronomie! www.bwt-wam.com Besu chen Sie uns! Halle B1.EG, Stand 304 Besuchen Sie uns in Halle B2.EG, Stand 309 Schnittkäse aus Sachsen – vielfältige Verwendung & höchste Qualität. Sachsenmilch Leppersdorf GmbH An den Breiten 01454 Leppersdorf www.sachsenmilch.com Anzeige

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