Anuga FoodTec 2015

Führende Trends und Inno- vationen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Anuga FoodTec 2015 Köln 24. -27. März 2015 Anzeige Anzeige I ngesamt 18 Innovationsprojek- te aus der internationalen Le- bensmittel- und Zuliefererin- dustrie werden in diesem Jahr im Rahmen der Anuga Food- Tec von der Deutschen Land- wirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem International FoodTec Award ausgezeichnet. Der renommierte Preis wird in Gold und Silber jeweils an neun Innovationen aus den Bereichen Forschung und Entwicklung ver- geben. Zu den Preisträgern ge- hören dieses Jahr Unternehmen und Institute aus Deutschland, Dänemark, Kanada, den Nieder- landen und Österreich. Der In- ternational FoodTec Award wird am 24. März überreicht. Preise für 18 Innovationen International FoodTec Award 2015 zeigt Ideenreichtum der Branche Anzeige Der International FoodTec Award wird 2015 neun Mal in Gold und neun Mal in Silber verliehen. Grafik: DLG Anzeige Messewelten Modern meat production How large is the proportion of automation and measurement engineering? | Page 18 Aus dem Inhalt: Fortsetzung auf Seite 14 Halle 07.1 - C021 Innovative Vakuumlösungen für Verpackung und Lebensmittelindustrie Halle 8.1 · Stand F118 Always perfectlypacked Excellence in Plastic Packaging Standards in Innovation Premium-Produkte von Joma sind Klassiker hochwertiger Primärverpackung. Seit Jahrzehnten überzeugen wir weltweit mit intelligentem Design, höchster Qualität und Funktionalität – und unserer Liebe zum Detail. t Securibox – Jomas umfangreiches Behältersystem t Gewürzmühle – Hochwertige Mahlwerke, volles Aroma t DuoFlapperCap – Unser Highlight 2015 www.joma.at Besuchen Sie uns! 24.–27. März 2015, Messe Köln, Halle 8.1, Stand C037 Messestadt Köln Was man Leckeres zu einem Kölsch essen kann, erfährt man in den Restaurant-Tipps. | Seite 31 Interview ETHIK BEI DER LEBENSMITTELPRODUKTION Essverhalten überdenken DIE MESSE sprach im Vorfeld der Anuga FoodTec mit dem Präsidenten der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL) e. V. Professor Dr. Herbert J. Buckenhüskes. | Seite 3 Innovationen KEIMTÖTENDE KUNSTSTOFFFOLIEN Neue Verpackung für Frische Wissenschaftliches Projekt soll zuverlässig Auskunft über die Wirkung von antimikrobiellen Verpackungsfolien liefern und für längere Halt- barkeit von Lebensmitteln sorgen. | Seite 20 Auflagengruppe K ePaper Lesen Sie digital

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